Benutzer:Dreiundvierzig/Bastelecke/Vollwerternährung

Von einer IP am 27.01.05 mal eingefügt:

Welch ein Unsinn steckt in der Kritik! Die Kollath-Tabelle ist heute noch aktuell. Vitalstoffreiche Vollwerternährung hat nichts mit Diät zu tun und ist d i e Ernährungsform um ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten (Diabetes, Herzinfarkt, rheumatische Erkrankungen usw.)zu verhüten. Tausende von Menschen haben durch Umstellung der Ernährung auf vitalstoffreiche Vollwertkost ihre Gesundheit wiedererlangt, dies ist sehr wohl belegt. Es besteht keine Gefahr der Unterversorgung mit Eiweißen und Mineralstoffen.