Dieter Müller (Hotelier)

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Dieter Müller (* 1954 in Saarbrücken[1]) ist ein deutscher Hotelier.

Müller, Sohn eines Klempners,[1] machte eine Ausbildung zum Groß- und Einzelhandelskaufmann bei BMW im Saarland.[2] 1975 wechselte er in die Hotellerie und arbeitete bei der französischen Accor-Gruppe,[3] die weltweit mit den Marken Etap, Ibis und Novotel vertreten ist. Ab 1980 war er als Finanzchef für die Märkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz tätig. 1984 wurde er Vorstandsvorsitzender der Accor Gastronomie AG in Düsseldorf.

Nach zwölf Jahren bei Accor machte sich Müller 1987 selbständig.[3] Gemeinsam mit John F. Herminghaus, seinerzeit Accor-Chef Deutschland, Österreich und Schweiz, übernahm er 1987 drei markenlose Accor-Häuser und formte daraus Astron Hotels, die drittgrößte Stadthotelgruppe in Deutschland.[4] Er übernahm auch das Golfresort Achental.[5] 1993 wurde er Vorstandsvorsitzender. Es zeigte sich, dass für internationales Wachstum die Finanzkraft fehlte. Der nationale Markt wurde eng, die Konkurrenz durch Mitbewerber immer größer. Auch unterschieden sich die Hotels nicht wesentlich von denen der Mitbewerber.[4]

Motel One-Hotel am Alexanderplatz

Im Jahre 2000 gründete er die Hotelkette Motel One. 2002 verkaufte Müller Astron Hotels[6] mit 54 Hotels und über 8000 Zimmern an den spanischen NH-Konzern[3] für einen Kaufpreis von 95 Millionen Euro.[7]

Sein Sohn Daniel Müller übernahm Anfang 2021 seinen Platz in der Geschäftsleitung von Motel One,[8] Dieter Müller, wechselte in den Aufsichtsrat.[9]

Im Mai 2021 eröffnete Müller in seinem Hotel Achental mit Küchenchef Edip Sigl das Restaurant Es:senz,[10] das 2022 mit zwei[11] und 2024 mit drei Michelinsternen ausgezeichnet wurde.[12]

Anfang 2022 kaufte Dieter Müller den Chiemgauhof am Chiemsee, ließ ihn abreißen und durch einen Neubau ersetzen; die Pläne stammen vom Mailänder Architekten Matteo Thun.[13] Der neue Chiemgauhof soll Ende 2024 eröffnen, mit 28 Zimmern und Suiten.[14]

Müller ist zum zweiten Mal verheiratet.[5] Er lebt in Münsing.[3]

  • 2009 Hotelier des Jahres
  • 2012 Hospitality Innovation Award

Einzelnachweise

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  1. a b Dieter Müller - Munzinger Biographie. Abgerufen am 1. August 2024.
  2. Melanie Staudinger: Erfolgreiche Kette Motel One - Wie das Prinzip Billighotel funktioniert. In: Süddeutsche.de. 6. März 2012, abgerufen am 1. Januar 2014.
  3. a b c d Melanie Staudinger: Wie das Prinzip Billighotel funktioniert. 6. März 2012, abgerufen am 1. August 2024.
  4. a b Hendrik Markgraf: Dieter Müller: Motel One-Chef ist Hotelier des Jahres 2009. In: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung. 26. Januar 2009, abgerufen am 1. Januar 2014.
  5. a b Golfresort Achental. Abgerufen am 1. August 2024.
  6. Nachhaltig durch und durch - Sheconomy Wirtschaftsmagazin. 22. April 2024, abgerufen am 1. August 2024 (deutsch).
  7. Ein türkises perpetuum mobile. 3. April 2023, abgerufen am 1. August 2024.
  8. Impressum | Motel One. Abgerufen am 1. August 2024.
  9. Handelsblatt. Abgerufen am 1. August 2024.
  10. Süddeutsche Zeitung: Edip Sigl eröffnet Gourmetrestaurant im Achtentalresort. Abgerufen am 13. März 2021.
  11. Die neuen Sterne - Guide MICHELIN Deutschland 2022. Abgerufen am 9. März 2022 (deutsch).
  12. Jakob Strobel y Serra: Michelin-Restaurantführer 2024: Diese Restaurants erhalten Sterne. In: FAZ.NET. 26. März 2024, ISSN 0174-4909 (faz.net [abgerufen am 26. März 2024]).
  13. Chiemgauhof: Motel-One Gründer Dieter Müller baut Hotel am Chiemsee. 12. Mai 2023, abgerufen am 31. Juli 2024 (deutsch).
  14. Startseite - Chiemgauhof. Abgerufen am 31. Juli 2024.