Diskussion:Fleisch
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Seltsame historische Behauptung
[Quelltext bearbeiten]Erst die Ausrottung der Raubtiere aus den Siedlungsgebieten des Menschen zu Beginn des 20. Jahrhunderts ermöglichte wieder einen zunehmenden Konsum von Fleisch von Wild- und Haustieren. Steht das wirklich in der angeführten Quelle? Die Großraubtiere (Bär, Luchs und vor allem Wolf, bzw. auch Tiger, Löwe, Leopard, Puma) wurden in dichtbesiedelten Gebieten Westeuropas, des Mittelmeerraumes, Nordamerikas und mit Sicherheit auch Ostasiens erheblich früher weitgehend oder vollständig ausgerottet. In Mitteleuropa war das vermutlich schon im Hochmittelalter erreicht, im zentralen China, dem Niltal und dem Zweistromland wohl möglich schon lange vor der Zeitrechnung. Die Mehrzahl der kleinen Raubtiere sind hingegen nie ausgerottet worden. In Europa und Nordamerika ist zum Beispiel der Rotfuchs wohl möglich häufiger als jemals zuvor. Auch Marder, Schakale, Coyoten, Greif- und Krähenvögel sind weit verbreitet. Auf der anderen Seite ernährten sich die Germanen zu einem Großteil von Fleisch und Milch, lebten aber noch mit den besagten Großraubtieren zusammen. Das gilt zum Beispiel auch für die Steppen- und Bergvölker Asiens, wo der Wolf bis heute vorkommt. Ich schätze diese sonderbare Behauptung beruht auf eine fehlerhafte Übersetzung oder unzulässigen Verallgemeinerung. Wenn diese Sache nicht klar gestellt wird, werde ich diesen seltsamen Satz bald löschen. --Turmfalke69 (Diskussion) 23:59, 26. Jun. 2018 (CEST)
Schmorfleisch
[Quelltext bearbeiten]Schmorfleisch - Fehlanzeige. --
itu (Disk) 22:53, 1. Apr. 2022 (CEST)
- Hallo! Habe gerade nochmal alle meine Lexika durchgeschaut, der Begriff wird nirgendwo defiert. Der Gorys setzt es mit Saute für Fleischragout gleich. Ich kenne es als a) Synonym für Schmorbraten, in der Regel aus dem Bug und b) Begriff für Fleischstücke für geschmorte Fleischgerichte. Aber auch dem Schmoren als Garverfahren wird ziemlich wenig Raum gegeben. Und ob man Rippchen und Rouladen damit bezeichnet, wahrscheinlich auch eine Frage des Lebensalters, Erfahrung und Ausbildung.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:13, 6. Apr. 2022 (CEST)
vegetarische Inder
[Quelltext bearbeiten]ich wünsche mir eine Erklärung, wie 200 Millionen Inder vegetarisch leben können, und zwar ihr Leben lang, und die ganze Familie? Ist das nicht theoretisch unmöglich? --2001:9E8:A515:ED00:CED5:A1F9:C1D4:69E0 21:48, 7. Feb. 2023 (CET)
- Hallo! Viele Deutschen können leben, ohne in ihrem Leben jemals einen Singvogel, Fuchs, Waschbären oder Frosch gegessen zu haben. Es ist einfach eine Frage des Üblichen, denn nur weil Etwas möglich ist, muss man es nicht machen, sprich das "Tabukonzept". Persönlich glaube ich, dass dies auch mit der Armut zu tun hat, weshalb Viele gar nicht die Möglichkeit bekommen Fleisch zu essen. Ich möchte aber immer wieder darauf hinweisen, dass eine fleischlose Ernährung gerade bei der Übersetzung viel Interpretationsspielraum lässt. So wird selbst heute noch in Deutschland zwischen Fleisch und Geflügel unterschieden, sogar bei den Wirtschaftszweigen. Genauso die Frage, ob Fisch gegen die Regeln verstößt, was eher mit "Teil von Lebewesen" ins Spirituelle geht. Darum gibts unter den 200 Mil. Indern sicher Viele, welche das ein oder andere Mal auch gegen diese Regeln verstoßen. Denn es hat auch mit Bildung zu tun, ob man z.B. Speisen mit Gelatine als nicht vegetarisch betrachtet.Oliver S.Y. (Diskussion) 23:01, 7. Feb. 2023 (CET)