Vanessa Moharitsch startete erstmals auf internationaler Ebene im Rahmen von sechs Wettbewerben des Alpencups am 7. bis 13. August 2016 in Klingenthal, Pöhla und Bischofsgrün, wo sie als bestes Ergebnis einen achten Platz belegte und es folgten weitere Wettbewerbsteilnahmen. Seitdem gelangen ihr bisher (Stand Dezember 2020) mehrere Podestplatzierungen sowie ein Sieg im August 2019 in Bischofsgrün. Moharitsch startete am 14. und 15. Dezember 2018 in Notodden erstmals im Continental Cup; hier erreichte sie mit den Plätzen zehn und elf zugleich ihre ersten Top-30-Platzierungen und damit ihre ersten Continental-Cup-Punkte. Ihre beste Continental-Cup-Platzierung bisher war ein sechster Platz im Februar 2020. Bei den Nordischen Junioren-Skiweltmeisterschaften 2020 in Oberwiesenthal wurde sie im Einzelspringen 32. Im Mannschaftswettbewerb wurde sie mit Lisa Eder, Julia Mühlbacher und Marita Kramer Juniorenweltmeisterin.