Šúľance
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Die šúľance (IPA: [], wörtlich Rollen, im Singular der šúľanec, dialektal bedere, cibliky, cikoški, kokocíky, kokoški, kokošky,[1] šuferle[2] oder škorce) sind slowakische Nocken aus Kartoffeln mit Zucker oder Mohnsamen bestreut. Der Name des Gerichts kommt vom slowakischen Wort šúľať, was „rollen“ bedeutet.
Im Jahr 2018 fand in Piešťany ein šúlance-Rollwettbewerb namens „Budeme šúľať“ statt.[3]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- kuchynalidla.sk (slowakisch)
- jedalnicek.eu (slowakisch)
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ slovo šúľance. Abgerufen am 7. September 2024 (slowakisch).
- ↑ Gastronómia. Abgerufen am 7. September 2024 (slowakisch).
- ↑ Enjoy: Šúľance – tradícia našich starých mám. Piešťanský denník, 25. Juni 2018, abgerufen am 8. April 2023 (slowakisch).