2-Octen
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Strukturformel | |||||||||||||||||||
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cis-Form (oben), trans-Form (unten) | |||||||||||||||||||
Allgemeines | |||||||||||||||||||
Name | 2-Octen | ||||||||||||||||||
Andere Namen |
Oct-2-en | ||||||||||||||||||
Summenformel | C8H16 | ||||||||||||||||||
Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit[1] | ||||||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||||||||
Molare Masse | 112,22 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
Aggregatzustand |
flüssig[1] | ||||||||||||||||||
Dichte | |||||||||||||||||||
Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
Siedepunkt | |||||||||||||||||||
Dampfdruck | |||||||||||||||||||
Löslichkeit | |||||||||||||||||||
Brechungsindex | |||||||||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C |
2-Octen ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkene, die in zwei isomeren Formen vorkommt.
Vorkommen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Natürlich kommt 2-Octen in Mangoblüten vor.[5]
Gewinnung und Darstellung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]2-Octen kann durch Isomerisierung von 1-Octen gewonnen werden, wobei etwa 50 % trans-2-Octen, 10 % cis-2-Octen, 20 % trans-3-Octen, 10 % trans-4-Octen und weitere Isomere entstehen.[6]
Eigenschaften
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]2-Octen ist eine farblose Flüssigkeit,[1] die praktisch unlöslich in Wasser ist.[2]
Verwendung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]2-Octen kann als Aromastoff und für organische Synthesen verwendet werden.[7][8]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c d e f g h Datenblatt 2-Octene, cis + trans, 98% bei Alfa Aesar, abgerufen am 1. Juni 2017 (Seite nicht mehr abrufbar).
- ↑ a b c d e f g h i William M. Haynes: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 97th Edition. CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4987-5429-3, S. 426 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ a b Datenblatt trans-2-Octene, 97% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Juni 2017 (PDF).
- ↑ a b David R. Lide: Handbook of Organic Solvents. CRC Press, 1994, ISBN 0-8493-8930-5, S. 535 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ 2-OCTENE (englisch). In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 18. August 2024.
- ↑ Ei-ichi Negishi: Handbook of Organopalladium Chemistry for Organic Synthesis, 2 Volume Set. John Wiley & Sons, 2003, ISBN 0-471-47381-2, S. 2787 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ europa.eu: Amtsblatt der Europäischen Union L 128/73 ENTSCHEIDUNG DER KOMMISSION vom 18. Mai 2005 zur Änderung der Entscheidung 1999/217/EG in Bezug auf das Verzeichnis der in oder auf Lebensmitteln verwendeten Aromastoffe, abgerufen am 1. Juni 2017.
- ↑ Michael D. Larra?aga, Richard J. Lewis, Robert A. Lewis: Hawley's Condensed Chemical Dictionary. John Wiley & Sons, 2016, ISBN 978-1-118-13515-0, S. 1003 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).