Von Beruf war Larsen Wein- und Spirituosenhändler, der insbesondere im Importgeschäft sehr aktiv war. 1884 übernahm er das 1847 von seinem Vater gegründete Familienunternehmen, das unter seiner Leitung zu einem der national führenden seiner Branche wurde. 1912 erhielt er das Ritterkreuz des Sankt-Olav-Ordens. Zudem war er Träger des portugiesischen Ordens unserer lieben Frau von Vila Viçosa.