Angelicaaldehyd

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Strukturformel
Strukturformel von Angelicaaldehyd
Allgemeines
Name Angelicaaldehyd
Andere Namen

(Z)-2-Methyl-2-buten-1-al

Summenformel C5H8O
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 6038-09-1
Wikidata Q65696503
Eigenschaften
Molare Masse 84,12 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig[1]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine Einstufung verfügbar[2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Angelicaaldehyd (auch (Z)-2-Methyl-2-buten-1-al genannt) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkenale. Die Flüssigkeit isomerisiert bei Raumtemperatur nach zwei Wochen zum Tiglinaldehyd.[1]

Einzelnachweise

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  1. a b Dictionary of Food Compounds, S. 1277 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  2. Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.