Anne-Kathrin Schote

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	Begründung: Worin die enzyklopädische Relevanz dieser frischgebackenen Konditormeisterin mit Gesangsambitionen bestehen soll, wird auch nach mehrmaligem Lesen nicht ersichtlich. --ahz (Diskussion) 12:20, 6. Okt. 2024 (CEST)

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Anne-Kathrin Schote (* 30. September 1988 in München) ist eine deutsche Konditormeisterin, Sängerin und Speakerin.

Leben

Anne-Kathrin Schotes Eltern sind Sonja (geb. Pfaff) aus Frankfurt am Main und Walter Schote geboren in Rüsselsheim am Main. Anne-Kathrin alias Kati absolvierte eine Ausbildung zur Konditorin und sammelte Berufserfahrung in einer französischen Patisserie, einer türkischen Bäckerei einer Biokonditorei und zwei klassischen Deutschen Konditoreien. Mit 18 Jahren begann sie, Mandoline zu spielen und gründete die Band GeorgiaRina and the loose screws. Heute ist sie die Mitgründerin der Bluegrass-Band "Leftover Cake" in der sie singt und Mandoline spielt. 2020 gründete sie das Unternehmen „Kati’s Kunst und Kuchen“ und bietet seit Mai 2021 verschiedene Live-Online-Backkurse und Vor-Ort-Backkurse, an. Im Jahr 2024 legte sie erfolgreich die Prüfung zur Konditormeisterin ab und bietet seit September 2024 bei der Volkshochschule Braunschweig Backkurse zum lernen an.

Darüber hinaus hat sie beim internationalen Speaker Slam den Excellence Award von Hermann Scherer für ihre herausragende Leistung als beste Speakerin erhalten​.

Rezeption

Anne-Kathrin Schote wird nicht nur für ihre innovativen und praxisnahen Backkurse geschätzt, sondern auch für ihre Vielseitigkeit. Ihre musikalischen Auftritte mit der Band "Leftover Cake" und ihre kreative Arbeit als Konditormeisterin ergänzen sich. Ihre Backkurse sind für ihre Teilnehmer sowohl inspirierend als auch lehrreich. Zudem hat sie sich durch den Gewinn des Excellence Awards als herausragende Speakerin etabliert.

Kreationen und Rezepte (Auswahl)

• Limetten-Pistazien-Vanille-Torte – Ein populäres Rezept aus einem ihrer Workshops.
• Cakepops – Ein Beispiel für kreative Backideen und Resteverwertung
• Schoko-Erdnuss-Cupcakes – Eine Kombination aus dunkler Schokolade und Erdnussbuttercreme, ideal für Liebhaber von intensiven Geschmacksrichtungen.
• Zitronen-Heidelbeer-Cheesecake – Ein frisches und fruchtiges Rezept, das süße und saure Aromen perfekt vereint.
• Herzhafte Käse-Schinken-Muffins – Eine herzhafte Alternative zu süßen Gebäckstücken, ideal für Brunch oder als Snack.
• Schwarzwälder Kirschtorte – Ein Klassiker, modern interpretiert mit leichterer Sahnefüllung und frischen Kirschen.
• CD veröffentlichung GeorgiaRina and the loose screws 39 Strings

Quellen

• Kati's Kunst und Kuchen - Über Anne-Kathrin Schote
• Girlgrass mit Guss - Leftover Cake (jimdofree.com)
• Neuigkeiten | Kati's Kunst und Kuchen