Antão Vaz

Antão Vaz
Synonyme	Antonio Vaz
Art	Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe	grün-gelb
Verwendung	Weißweintraube
Herkunft	Portugal
VIVC-Nr.	493
Abstammung
Kreuzung aus Cayetana Blanca × Joao Domingos
Liste von Rebsorten

Antão Vaz oder auch Antonio Vaz ist eine autochthone Weißwein-Rebsorte in Portugal. Anbaugebiet ist die Region Alentejo in den Gebieten Moura und Vidigueira. Gesamtanbaufläche im Jahr 2010 waren rund 600 Hektar.

Die Rebe stellt keine gesonderten Anforderungen an Boden und Lage, verlangt jedoch ein sonnenreiches und warmes Klima. Sie ist von mittlerer Wuchskraft mit niedrigen Erträgen. Bei Bewässerung der Reben besteht die Gefahr zu hoher Erträge. Die Trauben sind groß und lockerbeerig. Die Beeren sind mittelgroß.

Der Wein ist von (stroh)gelber Farbe, alkoholreich mit einer Aromatik von tropischen Früchten.

Literatur

• Farbatlas Rebsorten, Ulmer Verlag, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4, Seite 66
• Rebsortenatlas Spanien und Portugal. Geschichte, Terroir und Ampelographie, Hans Jörg Böhm, Ulmer Verlag 2011, ISBN 978-3-8001-7682-3, Seite 224
• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8. 
• Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes. A complete guide to 1368 vine varieties, including their origins and flavours. 1. Auflage. ecco, 2012, ISBN 978-0-06-220636-7. 

Weblinks

• Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen: ANTAO VAZ. Vitis International Variety Catalogue VIVC