Benutzer:Anero

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Hierunter versteht man aromatische Getränke, die aus getrockneten Pflanzenteilen, z.B. Blättern...., hergestellt und mit Wasser aufgegossen werden. Welche Pflanzenteile verwendet werden, hängt davon ab, wo sich die aromatischen Inhaltstoffe befinden[1] [2].

Experten unterscheiden zwischen Kraut-, Blatt-, Wurzel, Rinden-, Blüten oder Holzdrogen.



Einzelnachweise

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  1. ↑ BMELV: Neufassung der Leitsätze für Tee, teeähnliche Erzeugnisse, deren Extrakte und Zubereitungen vom 26. Januar 1999.[1]
  2. ↑ DRESLER, Thorsten, NOWITZKI-GRIMM, Susanne, GRIMM, Peter, HAMM, Christoph: Dr. Oetker Lebensmittel Lexikon, 2004, 4. Aufl., Dr. Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
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