Benutzer:Hermann Donnik/Artikelentwurf
Food Journalist-Euro-Toques Chefkoch-British Chefs-Commander in Chef UK-Patissier-Fachberater für Gastronomie Existenzgründung i.d Gastronomie Hermann Donnik
Das Motto von Euro-Toques Chefkoch & WACSS Global-Masterchef Hermann Donnik lautet:
‘‘ Der Topf ist rund, damit das Kochen die Richtung ändern kann ‚‚
Das sagt schon einiges über seine Art und Weise zu kochen aus. Er ist nämlich nicht unbedingt als Konservativer Koch zu bezeichnen, der die althergebrachten Dinge so weiterführt, wie dies schon der Fall war. Hermann Donnik kocht spontan, kreativ, geht mit der zeit und genau das ist es auch, was seine Kochkunst aus macht. Immer wieder für Überraschung und immer wieder abwechslungsreich sind seine Kreationen und Gerichte. Er ist zwar der Meinung, das Kochen eigentlich eine ganz simple Sache sei, könne man doch aus wenigen und sehr einfachen Zutaten ganz köstliche Rezepte zaubern, aber jeder weiß natürlich, dass dies nicht ganz so leicht ist, wie es den Anschein hat. Hermann Donnik wird auch als Entertainer unter seinen Kollegen bezeichnet. Das ist auch kein Wunder, er unterhält die Gäste in seinen Events und Präsentationen und hat Talent dafür, sowohl Witzig als auch professionell zu sein.
Europaweit ist Euro-Toques Chefkoch & WACSS Global-Masterchef Hermann Donnik unterwegs, er ist nicht nur am Herd Kochen, nein!
Hermann Donnik bekochte bei den Dreharbeiten die Tatort Kommissare, begleitet dem Meister der Geige Andre Rieu einige Male auf seinem Neujahrskonzert und Howard Carependale auf seiner Abschiedstour. Showkoch für DJ Bobo ‘‘Planet Colors Tour 2001‚‚Weltpremiere der Europatour, After-Show Party in Köln und Siegen.
Hermann Donnik hat in Gespür für Trends und ganz eigenem Kochstill.... Vision und Zukunft für Freunde des guten Geschmacks mit Hermann Donnik. Bekannt ist auch der Kreative Chefkoch für seine Erotik-Kochkurse und die Erotischen Gewürzmischungen, hierfür hat Hermann Donnik die Gewürz und Kräuterkunde erlent,das Orient für die Inspirationen der Gewürze besucht um seinen Kursteilnehmern das richtige zu zeigen.Liebt einander – Kräuter & Gewürze als natürliches Aphrodisiakum Heimische Wild- und Küchenkräuter für das Liebesleben.
Ein Koch braucht ein Gespür für Trends. Jedes Jahr entdecken neue Foodtrends das Licht der Welt. Hermann Donnik ist dazu in der Lage, diese Trends zu erkennen und auf eigene Art und Weise zu interpretieren, sodass vielfältige Gerichte daraus kreiert werden. Dabei gelingt es ihm aber auch immer mit eigenen Impulsen zu begeistern. Er entwickelt sich zudem immer weiter und nutzt die verschiedensten Möglichkeiten, um neue Erfahrungen zu sammeln. Wer wirklich als Koch bekannt werden möchte, sollte mit der Zeit seinen ganz eigenen Kochstil entwickeln. Kochen ist prinzipiell eine vergängliche Kunst, die sich immer wieder neu erfindet und natürlich auch von diversen Trends geprägt wird, das bringt Hermann Donnik in 30-jähriger Berufserfahrung mit selbst im Ausland.
Einige Referenzen von Hermann Donnik: 2006 bekochte Hermann Donnik bei der Fußball-WM die Gastmannschaften, und beim Englandspiel in Frankfurt die Beckham-Loge. Einige seiner Stationen waren u.a Hotel Petersberg Königswinter, Schloss Lehrbach (Dieter Müller 3*), Stefan Steinheuer Bad Neuenahr (2*) und Broigsitter`s Sanc Peter Weinrestaurant (1*). 2008 Showkoch – Präsentationen in Köln Genuss und Design, für AUDI Vertriebsgesellschaft Köln Region Köln mit TV-Koch Horst Lichter und Stefan Wiertz. 2009 – 2016 Kulinarische Weltreise für EDEKA Handelsgesellschaft, Tour durch NRW 2010 Coca-Cola Deutschland & EDEKA Handelsg. BBQ Tour durch Deutschland
BBQ Tour…Kochen und Grillen mit Cola,Fanta und Sprite
2012 – 2018 Produktpräsentation für die REWE Dortmund Gruppe, Tour durch NRW 2013 – 2015 Kulinarische Weltreise Marktkauf Handelsgesellschaft RheinRuhr/Rheinland 2014 Produktberater für AMC Deutschland – Region Rheinland 2014 Patissier VIP-Staatsempfang Kronprinzessin Viktoria von Schweden mit Ehegatte Prinz Daniel in Düsseldorf auf Schloß Eller, Gastgeberin NRW Ministerin Hannelore Kraft 2014 Hermann Donnik Exklusiv TV-Catering – TV Produktion MMC Fernseh u. Filmstudios Köln für Constantin Entertainment, Format ‘‘ Bei Anruf Liebe ‚‚mit Angela Finger-Erben für RTL TV 2014 – 2018 Projektberater und Kochkursleiter – Klosterkirche Klosterküche Eventlocation
Hennef/Sieg bei Bonn – Projekt der TIME TRAX GmbH Witten
2015 – 2016 Küchenexperte Verkaufssender 123tv in München Live-Sendung Bavaria Studios
Co- Moderator – Verkauf Live vor der Kamera
2015 Projekt Kochbuch APP Thema Streetfood- Realfood & Cupcakes – Candy 2016 Küchenexperte Beratung Haushaltswaren 123tv München 2017 Produktmanager Tupperware Deutschland Region Rheinland 2017 Produktmanager Vorwerk Deutschland – Thermomix TM5 – Region Rheinland 2017 Bester Koch des Rheinlands, Gourmetreportage mit der Tageszeitung Express Köln
Gäste/Jury Sportmanager & Feinschmecker Reiner Callmund, Gourmetkritiker Helmut Gothe und Medienunternehmer Alexander Elbertzhagen (KickMedia AG )
2018-2019 deutsches Milchkontor – Milram Milchprodukte – Produktoptimierung 2019 Best of Gastronomie, Bester Gastronom 2020, Kategorie Kreative in Gold
Auszeichung von der Grunewald Gastronomie Academy in Frankreich
2019-2020 Hermann`s Finest – Gourmet Gewürze, sechs verschiedene exklusive Gewürzmischungen
und vier Erotische Gewürzmischungen GEigens kreiert und zusammengestellt für Investoren aus Deutschland und Benelux
2020 King Kream Finest Ice Cream by Chef Hermann, est 2020, Homemade Ice Cream
in 8 verschiedenen Sorten… Entwickelt inkl. Logo und Verpackung, Produziert in einer Regionalen Manufaktur
2020 King Cookies by Chef Hermann, est 2020, Fines Cookies Mixture für Cookies zum
Selbst backen, Gourmet Backmischung im Glas
2020 Anerkennung vom Bundesverband der Britischen Köche in England, Alcester
Certify of British Culinary Federation in United Kigdom, Alcester Commander in Chef
Privat Promikoch u.a für Entertainer und Schauspiler Willi Herren
TV-Schauspieler Holger Franke (RTL – Unter Uns) Familie Reinold & Margret Geiss (RTL 2 – Die Geissens)
Gastronomieberater und Fachberater für Hotellerie in Deutschland,England,Niederlande und Türkei Atelier Aperitiv Köln Lillet Bar (Neueröffnung) Gastronomieberatung http://atelier-aperitiv.de/ Skweeze – Die Cocktailmanufaktur (Gastronomieberatung) Rezession Kunde/ Inhaber: Aygün Sunay - SKWEEZE - DIE COCKTAILMANUFAKTUR 27.2.2020 sehr gute und fachlich kompetente Beratung Druckmedien: 2010 erschienen zwei Kochbücher ‘‘Euro-Toques Kochen wie die Profis ‚‚unter der Mitwirkung von Hermann Donnik als Co-Autor, namentlich veröffentlichten Rezepte. 2012 erschienen ein Kochbuch ‘‘Unser Bestes Kochbuch Lieblingsrezepte ‚‚unter der Mitwirkung von Hermann Donnik als Co-Autor für Sterne-Koch Kollegen Christian Henze, namentlich veröffentlichte Rezepte. 2010 ‘‘ Euro-Toques ‚‚ Kalte Vorspeisen – Kochen wie die Profis / Walter Hädecke Verlag ISBN 978-3-7750-0556-2 Desserts – Kochen wie die Profis / Walter Hädecke Verlag ISBN 978-3-7750-0557-9 2012 ‘‘ iss was ‚‚ Lieblingsrezepte mit regionalen Produkte/ Bertelsmann Verlag/mdr .‘‘Ich Koch Einfach‚‚ ISBN 978-3-517-08708-5