Benutzer:M-hue/Portillo's
| Portillo's Inc.
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| Rechtsform | Incorporated |
| ISIN | US73642K1060 |
| Gründung | 1963 |
| Sitz | Oak Brook |
| Leitung | Michael Osanloo (President & CEO)[1]:89 |
| Mitarbeiterzahl | 8.040[1]:2 |
| Umsatz | 587,1 Mio. US-Dollar[1]:35 (ca. 565,1 Mio. EUR) |
| Branche | Systemgastronomie |
| Website | www.portillos.com |
| Stand: 25. Dezember 2022 | |
Portillo's is eine nach ihrem Gründer Richard „Dick“ Portillo benannte, börsennotierte US-amerikanische Schnellrestaurantkette, die auf Chicago Style Hot Dogs, Italian Beef Sandwiches und Burger spezialisiert ist. Der Sitz des Unternehmens befindet sich in Oak Brook im Bundesstaat Illinois.
Geschichte
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Gründung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Richard „Dick“ Portillo, Sohn mexikanischer und griechischer Einwanderer, gründete das Unternehmen im Jahr 1963 im Chicagoer Suburb Villa Park. Er betrieb dort auf dem Parkplatz eines Discounters an der North Avenue einen als The Dog House bezeichneten, mobilen Verkaufsstand für Hot Dogs. Im Jahr 1967 verlagerte er die Verkaufsaktivitäten aus dem Food Truck in ein Gebäude und benannte das Restaurant in Portillo's um.[2]
Verkauf und Börsengang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Im Jahr 2014 verkaufte Portillo sein Unternehmen an die Beteiligungsgesellschaft Berkshire Partners.[2]
Im Jahr 2021 ging das Unternehmen an die Börse.[2]
Konzept
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Nachdem das Unternehmen bereits zuvor vegetarische Speisen angeboten hatte, erweiterte es sein Sortiment im Mai 2022 um ein erstes veganes Gericht - einen als Garden Dog bezeichneten Hot Dog. Die verwendeten veganen Würstchen stammen dabei vom Seattler Unternehmen Field Roast.[2][3]
Trivia
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Richard Portillos Bruder, Frank Portillo, gründete mit Brown's Chicken ebenfalls eine im Großraum Chicago operierende Restaurantkette.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c Form 10-K for the fiscal year ended December 25, 2022. (PDF; 1,6 MB) Portillo's Inc., 2. März 2023, abgerufen am 13. Juli 2023 (englisch).
- ↑ a b c d Louisa Chu: Portillo's celebrates 60 years: Declared by mayoral proclamation, Day kicks off anniversary. In: Chicago Tribune. 5. April 2023, S. 1 (englisch).
- ↑ Louisa Chu: Portillo's unveils its first vegan hot dog. In: Chicago Tribune. 18. Mai 2022, S. 11 (englisch).