Benutzer:Monathi/Raspatat

Dieser Artikel (Raspatat) ist im Entstehen begriffen und noch nicht Bestandteil der freien Enzyklopädie Wikipedia.

Wenn du dies liest:

• Der Text kann teilweise in einer Fremdsprache verfasst, unvollständig sein oder noch ungeprüfte Aussagen enthalten.
• Wenn du Fragen zum Thema hast, nimm am besten Kontakt mit dem Autor Monathi auf.

Wenn du diesen Artikel überarbeitest:

• Bitte denke daran, die Angaben im Artikel durch geeignete Quellen zu belegen und zu prüfen, ob er auch anderweitig den Richtlinien der Wikipedia entspricht (siehe Wikipedia:Artikel).
• Nach erfolgter Übersetzung kannst du diese Vorlage entfernen und den Artikel in den Artikelnamensraum verschieben. Die entstehende Weiterleitung kannst du schnelllöschen lassen.
• Importe inaktiver Accounts, die länger als drei Monate völlig unbearbeitet sind, werden gelöscht.

Vorlage:Importartikel/Wartung-2024-07

thumb|right|250px|Een portie Raspatat "oorlog" Raspatat is patates frites op basis van aardappelpoeder. De aanduiding RAS voor aardappelpoeders is een geregistreerd handelsmerk van Rixona, een onderdeel van Aviko, en verwijst naar de initialen van de Amerikaanse uitvinder: Richard Anthony Simon Templeton. Het poeder wordt aan horecagelegenheden geleverd, die het tot puree verwerken en bakken. De productie vond aanvankelijk in Warffum plaats en tegenwoordig in Oostrum bij Venray.

Raspatat wordt gemaakt door aardappelpoeder met water te mengen in een speciale installatie, waardoor een soort aardappelpuree ontstaat. Dit aardappeldeeg wordt door middel van de Raspatatmachine in de vorm van staafjes geperst. De staafjes worden per portie op dezelfde lengte afgesneden en vervolgens op de gebruikelijke wijze gefrituurd. Het resultaat is een portie patates frites die donkerder is qua kleur, gelijkaardig in samenstelling en formaat, maar iets anders van smaak dan de gebruikelijke patates frites. De grondstof hoeft niet gekoeld te worden bewaard en neemt ook veel minder plaats in dan de dozen met traditionele patat.

Raspatat was traditioneel alleen verkrijgbaar bij cafetaria's, maar werd in 2012 ook verkrijgbaar in de supermarkt.

Externe link

• Officiële website

Noten

[[Categorie:Friet]]