Christian Wonka

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Christian Wonka (* 1969 in Neumarkt in der Oberpfalz[1]) ist ein deutscher Koch.

Nach der Ausbildung am Schliersee wechselte er zum Hotel im Wasserturm in Köln.[2] in den 1990er Jahren kochte er bei Andree Köthe im Restaurant Essigbrätlein in Nürnberg.[2]

Im November 2000 eröffnete Wonka das Restaurant Wonka in Nürnberg, mit seiner Frau und Geschäftspartner Andree Köthe.[3][2] Köthe ist bis heute Geschäftspartner.[4] 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[5]

Einzelnachweise

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  1. Michelin-Stern für das „Wonka“: Neumarkter Koch zählt zu den besten in Deutschland. Abgerufen am 29. März 2024.
  2. a b c Gastro: Neuestes Projekt von Christian Wonka. Abgerufen am 29. März 2024.
  3. Wonka Restaurant & Kochwerkstatt in Nürnberg - ÜBER UNS. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  4. Wonka Restaurant & Kochwerkstatt in Nürnberg - IMPRESSUM. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).
  5. Alle neuen Sterne – Guide MICHELIN 2024. Abgerufen am 29. März 2024 (deutsch).