Diskussion:Acid Yellow 3

Bitte erweitert doch um den Color-Index: In diesem Fall für E104: C.I. Food Yellow 13 (47005)

Uwe

Kein Problem. Hättest Du auch selber eintragen dürfen. --Pjacobi 15:43, 7. Okt 2005 (CEST)

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Was ist "Kunstspeiseeis"? Warum nicht einfach "Speiseeis"? Icek 10:10, 18. Jun. 2009 (CEST)

Das dient zur Unterscheidung von natürlichem Speiseeis, wie es in verschiedenen Geschmacksrichtungen von Speiseeisbäumen und -Sträuchern geerntet wird. ;-) Derartige amtliche Wortschöpfungen kollidieren leider oft mit der Sprache, die im wirklichen Leben gesprochen wird; zur Definition: http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/rueckstaende/speiseeis_2008.htm --FK1954 18:14, 19. Jul. 2010 (CEST)

Gesundheitliche Aspekte

Als Hinweis auf "keine krebserregende Wirkung" sollte der alte Link [6] (Römpp Online, letzte Artikel-Bearbeitung: 2003 (!)) durch einen aktuellen ersetzt werden: Abbey J, et al. Colorants. pp 459-465 in Encyclopedia of Food Safety, Vol 2: Hazards and Diseases. Eds, Motarjemi Y et al. Academic Press, 2013. ISBN 9780123786135.

Allerdings sollte auch der Hinweis darauf, dass Chinolingelb in den USA und Kanada kein zugelassener Nahrungszusatzstoff ist, nicht fehlen (Zitat s. o., S. 461). --Alvix (Diskussion) 16:22, 6. Jan. 2016 (CET)

… ist dort allerdings für Arzneimittel (!) und Kosmetika zugelassen. Warum er auf der Liste zugelassener Zusatzstoffe für Lebensmittel nicht aufgeführt wurde, ist unklar. --Winof (Diskussion) 17:56, 2. Aug. 2023 (CEST)

In der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe ist der Farbstoff als E 104 aufgeführt. --NadirSH (Diskussion) 19:09, 2. Aug. 2023 (CEST)

Schon klar, aber das hat damit nichts zu tun. Es ging dem Fragesteller um die Liste zugelassener Zusatzstoffe für Lebensmittel in den USA und Kanada. Dort fehlt Acid Yellow 3. --Winof (Diskussion) 17:26, 8. Aug. 2023 (CEST)

Basovit

Ist das das gleiche wie "Basovit yellow"? --Gerlindewurst73 (Diskussion) 17:48, 2. Mär. 2024 (CET)

Basovit ist (oder war) eine registrierte Markenbezeichnung der BASF und umfasst verschiedene Farbstoffe - unter anderem auch das Acid Yellow 3 unter der Handelsbezeichnung Basovit Yellow 95E. --NadirSH (Diskussion) 19:12, 2. Mär. 2024 (CET)