Diskussion:Aufgesetzter

Recherche, welche Quellen zählen

Ich hab mal recherchiert und ausser Rezepten nichts Verwertbares gefunden. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass der Artikel grundsätzlich korrekt ist. Aufgesetzter war in meiner Jugend im Ruhrgebiet weit verbreitet. Es gab verschiedene Variationen mit unterschiedlichen Zucker- und Fruchtgehalten. Als Basis wurde immer klarer Korn oder Doppelkorn benutzt. Allerdings war es fast immer schwarze Johannisbeeren, da sich diese Früchte ansonsten schlecht verwerten ließen. Ich kenne noch rote Johannisbeeren, aber selten. Aus Sauerkirschen wurde eine Zubereitung mit wenig Zucker und Früchten auf Doppelkornbasis hergestellt. Herrenschnaps! Bevor ich den Artikel nun mit meinem Wissen fülle, würde ich gerne Wissen ob ich meine eigene Quelle sein kann? Nicht das nachher alles gelöscht wird.--kama53 20:30, 7. Okt. 2010 (CEST)