Diskussion:Backform

Das braucht man nicht belegen. Das ist Physik!! Schwarzes Blech wird in der Sonne ja auch heißer als Silbernes. Warum zum G*** löscht man immer Beiträge ohne vorher nachzudenken??(nicht signierter Beitrag von Hausdoc (Diskussion | Beiträge) 18:53, 30. Jan. 2009)

Äh. Und warum spielt dabei die Methode des Erhitzens eine Rolle? Also Gas oder Strom. Wenn, dann sollte das auch erläutert werden. Rainer Z ... 20:33, 30. Jan. 2009 (CET)

Lieber Benutzer Hausdoc, ich hatte dich bereits auf deiner Diskussionsseite angesprochen. Da du diese offensichtlich nicht gelesen hast, wiederhole ich das hier: Bitte belege deine Aussage. Danke! --Howwi 13:37, 31. Jan. 2009 (CET) Nachtrag: und signiere bitte deine Beiträge.

Hausdoc, es wäre schade, den Artikel wegen einer solchen Lappalie sperren zu müssen. Dieser „Ratschlag“mit der Farbe der Bleche und Backformen muss belegt werden und sollte – wenn er tatsächlich begründet ist – auch erläutert werden. Rainer Z ... 15:06, 31. Jan. 2009 (CET)

• „In Gasbacköfen sollten nur Backbleche und Formen aus hellen Blechen verwendet werden.“ (Bedienungsanleitung eines Gasherds, S. 9) Achtung: page not found (28.3.2018)
• „Verwenden Sie unbedingt Backbleche und Formen aus hellem Blech.“ (S. 14) --Baba66 10:26, 2. Feb. 2009 (CET)

Gut, das ist schon mal ein Anfang. Dann stellt sich noch die Frage nach der Erklärung. Rainer Z ... 14:50, 2. Feb. 2009 (CET)

Hallo Rainer, das hatte ich auch schon mal begründet. Durch die höhere IR Strahlung bei einer Gasbeheizung werden dunkle Gegenstände wärmer als Helle. Eben wie z.B. weißes Auto und schwarzes Auto in der Sonne. Die höhere Luftfeuchtigkeit in einem Gasbackofen begünstigt diesen Effekt zusätzlich (bessere Wärmeleitfähigkeit)

Nochmal ums kurz zu machen: Ich will hier absolut keinen Kleinkrieg anzetteln. Ich möchte nur gern diese Erfahrung (daß dunkle Formen im Gasofen ungeeignet sind) weitergeben.

Es gibt tausende Hausfrauen die sich täglich darüber ärgern, daß ihr Gasbackofen Sch*** ist weil der Kuchen nicht gelingt - nur weil die falsche Backform verwendet wird.

Übrigens ist in Wikipedia ist nachzulesen, daß Isaak Newton 1666 diesen Effekt bereits beschrieb - nur wenn Hausdoc es hinschreibt , wird es (leider ) angezweifelt.. Daß Newton es beschrieb fehlen auch Quellennachweise......;) In diesem Sinne. -- Hausdoc 18:27, 2. Feb. 2009 (CET)

Ich will auch keinen Kleinkrieg und auch nicht recht behalten. Kann ja sein, das du recht hast. Es geht hier aber inzwischen nicht mehr, dass man so einfach eine Behauptung in Artikel schreibt. Die Verantwortung ist zu groß, Wikipedia steht immer ganz oben bei Google, die Artikel werden oft für bare Münze genommen. Wenn du recherchierst, dass und warum helle Bleche und Backformen bei Gasbacköfen vorteilhaft sind, ist nichts gegen eine entsprechende Ergänzung einzuwenden. Dann lernen die Leute was draus und es ist glaubwürdig. Darin liegt der Sinn dieses Unternehmens. Rainer Z ... 19:14, 2. Feb. 2009 (CET)

Als klarstellende Ergänzung für Hausdoc: Recherchieren heißt bei Wikipedia: mit Quellenangabe, vorzugsweise gedruckte seriöse Literatur. Wenn es zu Backblechen und -formen wissenschaftliche Erkenntnisse gibt, dann steht das ja auch irgendwo. Wenn es nur um persönlichen Erfahrungsaustausch geht wie in diversen Internetforen, dann gehört der einfach auf die Diskussionsseite, nicht in den Artikel --Dinah 20:37, 2. Feb. 2009 (CET)