Diskussion:Cafeteria

Brainstorming

Was ist eine Cafeteria, bzw. was ist die Cafeteria nicht?

• 1. Das dänische Wikipeda nennt es "Restaurant, Cafe oder Kantine mit Selbstbedienung" mit einem begrenzten Angebot an standardisierten Speisen und Getränken. Ursprung in Mexiko, durch Immigranten in die USA gebracht, wo im 19. Jahrhundert die erste Cafeteria in Los Angeles entstand.
• 2. Das englische Wikipedia nennt es ein Restaurant mit wenig oder keinem Service (no table service), das sich in Schulen, Geschäftshäusern und anderen Institutionen befindet. Nach dem Artikel unterscheiden sich Cafeteria klar von Cafes, obwohl sie dem spanischen Sinn des Wortes nach solche sind. Zeitpunkt der Entstehung wird mit dem späten 19.Jahrhundert eingegrenzt.
• 3. Das spanische Wikipedia betrachtet eine Cafeteria als einfaches Cafe, teilweise mit Weinausschank. In etwa eine Kombination von Bar und Restaurant.

Das ist eine freie Übersetzung, was ich so auf die Schnelle hinbekomme. Problem scheint neben der unterschiedlichen Erfahrungen und Definitionen der Autoren zu sein, daß es keine "offizielle" Beschreibung gibt. Bzw. wenn eine Beschreibung klar und nachvollziehbar erscheint, eine andere Quelle es schon wieder ganz anders beschreiben kann. Im Detail:

• a) Wortherkunft und Bedeutung wird durch den Kluge belegt
• b) Selbstbedienung scheint typisch, ist aber nicht Standard, da es "einfachen Service" gibt (was darunter zu verstehen ist, verschweigt en.WP)
• c) Imbiss oder Warme Küche? Kantinen haben sicher nicht nur "einfache" Gerichte im Angebot, kleinere Einrichtungen in Krankenhäusern oder Bürohäusern jedoch nicht. Sollte vieleicht besser getrennt beschrieben werden.
• d) Alkohol - wird zwar bislang nicht erwähnt, aber ist das ein Merkmal für Cafeterias, oder gibt es den eher nicht. Wenn Herkunft USA, denke ich, schon wegen Lizenzierung eher typisch ohne Alkoholverkauf.

Oliver S.Y. 03:20, 17. Dez. 2008 (CET)

die Diskussion dazu führen wir gerade im Portal. Ich habe dazu jetzt Quellen konsultiert und kann daher ganz gut darstellen was es ist und was nicht --Dinah 14:23, 18. Dez. 2008 (CET)

Cafeteria soll ein Schnellrestaurant sein, halte ich in dieser generellen Form für fragwürdig und einen wissenschaftlichen Grund, eine spezielle Definition, kann ich auch nicht erkennen. --Soenke Rahn 09:08, 4. Sep. 2011 (CEST)

die Erklärung mit Definition steht in Schnellrestaurant --Dinah 21:01, 4. Sep. 2011 (CEST)