Diskussion:Carotinämie

Bei wie viel Beta-Karotin bekommt man eine Carotinämie?

Hallo,

steht irgendwo, ab welcher Tagesmenge Beta-Karotin man eine Carotinämie bekommt? Ich meine, wie viel Beta-Karotin (in Gramm oder Milligramm täglich) führt zu einer Orangefärbung der Haut? Wie viele Karotten bzw. anderes Gemüse darf man am Tag höchstens essen, damit sich die Haut nicht verfärbt?

Wie viel ist „eine Portion Obst oder Gemüse“? Ein Stück Obst? Eine Handvoll Beeren? Ein Glas Obst- oder Gemüsesaft?

Was genau ist „vermehrter Verzehr von Obst und Gemüse“? Ist eine kleine Schale Karottensalat am Tag schon zu viel, oder ist das noch angemessen? Und wie viel dunkelgrünes Gemüse ist zu viel? Wie viel Broccoli, Spinat, Salat, Tomaten, Radieschen etc. darf man am Tag essen, damit sich die Haut nicht orange verfärbt?

Mit freundlichen Grüßen

--2003:F1:13C1:4C89:9522:910B:9F51:3AC 06:10, 24. Feb. 2018 (CET)

Grenzwert

Hallo,

auf dieser Webseite wird ein Grenzwert von 30 mg Betacarotin pro Tag und mehr angegeben. Wenn man mehr als 30 mg Betacarotin am Tag zu sich nimmt, sei es in Form von Obst und Gemüse oder als Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu einer Carotinämie kommen.

Die Zufuhr großer Mengen Beta-Carotin (30 mg pro Tag und mehr), sowohl in Form von Nahrungsergänzungen als auch in Form von konventionellen Lebensmitteln, kann zu einer Carotenodermie (Gelbfärbung der Haut) führen. Die Gelbfärbung der Haut ist jedoch mit keinerlei gesundheitlichen Problemen verbunden und geht nach Reduktion der Beta-Carotin-Zufuhr wieder zurück.

Zitat aus: Sicherheitsbewertung - Beta-Carotin - Doc Medicus; nachzulesen hier: [1]

Könnte das bitte jemand einfügen?

Vielen Dank im Voraus.

Mit freundlichen Grüßen

--2003:F1:13C1:4C56:6C19:27E:158F:C862 03:24, 11. Apr. 2018 (CEST)

ICD-10-Codierung

Hallo,

Carotinämie scheint mehrere Codierungen zu besitzen - nicht nur diejenige, die im Artikel vorkommt, sondern auch ICD-10 E67.1 (Übermäßige Karitinzufuhr, Karotinämie).

Könnte das bitte jemand einfügen?

Vielen Dank im Voraus!

Mit freundlichen Grüßen

--109.41.1.167 09:01, 12. Apr. 2018 (CEST)

Leber- und Nierenschäden durch Betacarotin?

Hallo,

eine Apothekerin in Berlin hat mir gesagt, eine erhöhte Zufuhr von Betacarotin in Form von Tabletten könne (langfristig?) der Leber schaden. Aus dem Buch „Bittere Pillen“ habe ich entnommen, Betacarotin-Tabletten könnten als Nebenwirkung zu Leber- und Nierenschäden führen.

Leber- und Nierenschäden durch erhöhte oder langfristige Zufuhr von Betacarotin?

Weiß jemand besser Bescheid? Könnte bitte jemand etwas darüber einfügen?

Vielen Dank im Voraus.

Mit freundlichen Grüßen

--2003:F1:13C1:4C38:A1D0:BE1C:984A:8F46 05:52, 14. Apr. 2018 (CEST)