Diskussion:Chlorpropham

Fehler: anstatt 50 müsste es 500 heissen

Im Text steht : Der zulässige Rückstandshöchstwert bei Kartoffeln ist 50 mal höher als bei Getreide. es müsste aber heissen: Der zulässige Rückstandshöchstwert bei Kartoffeln ist 500 mal höher als bei Getreide. (Kartoffeln 10 mg/kg, Getreide 0.02 mg/kg) (nicht signierter Beitrag von 82.122.102.28 (Diskussion) 20:05, 29. Mai 2012 (CEST)) Chlorpropham [Bearbeiten | Abschnitt hinzufügen]

Hallo Wilhelmf, mir ist vor einiger Zeit aufgefallen, dass in obigem Artikel der Text unter der Tabelle [10] " Der zulässige Rückstandshöchstwert bei Kartoffeln ist 50 mal höher als bei Getreide " so nicht richtig sein kann, wenn die in der Tabelle angegebenen Werte korrekt sind. Daraufhin wollte ich nur einen Hinweis geben, stellte dabei aber fest, dass man den Artikel auch selbst abändern kann, was ich dann auch tat. Heute habe ich festgestellt, dass du die Änderung rückgängig gemacht hast, weil eine Quelle fehlt. Ich denke, dass in diesem Fall einfache Arithmetik reicht. Es sei denn, der Text unter der Tabelle ist die primäre Quelle und die Tabellenwerte wurden daraus abgeleitet, dann müsste man diese ändern. 10 geteilt durch 0,02 ist und bleibt jedenfalls 500. Schau dir die Seite bitte nochmals an. Beste Grüße rorisp

Hallo rorisp, Du hast Recht, ich habe meine Sichtung revertiert. Danke für den Hinweis. Grüsse --Wilhelmf (Diskussion) 18:32, 4. Feb. 2013 (CET)

Herbizid?

Wieso das? --129.13.72.198 02:56, 15. Jun. 2016 (CEST)

Weil die Kartoffel als Pflanze vergiftet wird. Saxo (Diskussion) 12:11, 24. Mär. 2018 (CET)

Chemisch instabil?

Was heißt das? Wird es beim Kochen der Kartoffeln zerstört? Saxo (Diskussion) 14:02, 24. Mär. 2018 (CET)

Ich habe eine Dissertation eingefügt, in der als Aufbringungsmöglichkeit für Chlorpropham auf Kartoffeln das Einsprühen als Aerosol in 500–600 °C heiße Verbrennungsgase erwähnt wird (Seite 93). Die thermische Zersetzung wird bei GESTIS behauptet, dazu habe ich mal einen Einzelnachweis eingefügt. Die Quelle für Zersetzung über 150 °C bei GESTIS ist

Perkow "Wirksubstanzen der Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel" 2. vollständig bearbeitete Auflage 1983/1992, Verlag Paul Parey

Schlauer bin ich nun nicht. --Nothingserious (Diskussion) 08:56, 25. Mär. 2018 (CEST)

Auf jeden Fall findet die Zersetzung erst weit oberhalb von Temperaturen statt, unter denen Nahrungsmittel zubereitet werden. Saxo (Diskussion) 16:31, 5. Apr. 2018 (CEST)

Geschmack?

Ich bilde mir ein, ich kann das Zeug schmecken (und riechen). Ist mir das erste mal in den 80er bei Getreide (Grütze) aufgefallen. Seit den 90ern immer wieder, meiner Meinung nach zunehmend, bei Kartoffeln. Ist wissenschaftlich was darüber bekannt? Saxo (Diskussion) 14:07, 24. Mär. 2018 (CET)

Überflogen: Vergleich der Ethylen- und Chlorpropham-Behandlung für die Lagerung von Kartoffeln. Die behandelten Kartoffeln scheinen nur einen leicht erhöhten Zuckergehalt aufzuweisen und dadurch etwas süßer zu schmecken. Von gustatorischem Einfluss von Chlorpropham selbst steht dort nichts. In der Einleitung steht, dass Rückstände des aufgebrachten Chlorpropham zu 90 % beim Schälen entfernt werden, Rückstände gibt es also. --Nothingserious (Diskussion) 09:10, 25. Mär. 2018 (CEST)

Ein Verbot in der Schweiz ist in Aussicht

Schweizer Bauer: Industriekartoffelimport droht --Fonero (Diskussion) 13:54, 4. Okt. 2019 (CEST)

Höchstgehalt Kartoffeln

Der im Artikel genannte Höchstgehalt in Kartoffeln gilt schon länger nicht mehr. Er beträgt aktuell 0,4 mg/kg, ab September 2023 0,35 mg/kg (nicht signierter Beitrag von 194.76.232.148 (Diskussion) 11:17, 24. Apr. 2023 (CEST))