Diskussion:Dashi
Letzter Kommentar: vor 9 Jahren von CoastGNU in Abschnitt Bedeutung in Japan vs. Bedeutung von Brühe in Europa
Bedeutung in Japan vs. Bedeutung von Brühe in Europa
[Quelltext bearbeiten]"Dashi ... hat in der japanischen Küche eine wichtigere Bedeutung als in der europäischen Küche die Fleisch- oder Gemüsebrühe."
Gibt es dafür Belege? (nicht signierter Beitrag von 130.149.14.138 (Diskussion) 13:28, 20. Dez. 2013 (CET))
- Siehe: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%BA%E6%B1%81
- Oder eine einfache Anfrage mit dem Stichwort "Dashi" an eine Suchmaschine wie DuckDuckGo, Bing, Google, ... sollten zu Anfang reichen.
- --CoastGNU (Diskussion) 16:46, 27. Jul. 2015 (CEST)