Diskussion:Dinkelbrot

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Letzter Kommentar: vor 3 Jahren von Katimpe in Abschnitt Quellenangaben Abschnitt Tradition und Ernährung
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GI

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Dinkelbrot hat einen niedrigeren GI als Weissbrot, aber einen höheren als 100%-Vollkorn. Hab's deswegen mal rausgenommen, zumal "niedriger GI" = "ausgeglichener Blutzucker" eh zu einfach gedacht ist, Brot hat so oder so viele Kohlenhydrate --2A02:8070:8780:5F00:E5B6:3E8D:ACA6:E1CF 19:22, 24. Mai 2014 (CEST)Beantworten

Es fehlte so oder so ein Beleg für die Aussage, hab's mal gesichtet. --Grindinger (Diskussion) 22:04, 24. Mai 2014 (CEST)Beantworten

Quellenangaben Abschnitt Tradition und Ernährung

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Sämtliche Aussagen im Abschnitt Tradition und Ernährung sind unbelegt, vor allem das Zitat Hildegard von Bingens und der Satz "Wissenschaftlich belegt ist..." sollten auf Quellen verweisen. Ich habe nicht die Zeit diese Quellen rauszusuchen, aber füge mal einen entsprechenden Baustein zu fehlenden Belegen in den Artikel ein. Ception (Diskussion) 14:38, 23. Jul. 2021 (CEST)Beantworten

Hinweis auf diese Diskussion. --Katimpe (Diskussion) 00:27, 1. Aug. 2021 (CEST)Beantworten