Diskussion:Enzian (Spirituose)

Ich kenne keinen Enzian der auch nur entfernt bitter schmeckt. Der Geschmack ist erdig.

-- 79.206.59.62 21:41, 21. Sep. 2009 (CEST)

„Heilwirkung und Vermarktung als Arzneimittel “

Nicht alles, was gesundheitsbezogen verwendet wird, ist gleich ein Arzneimittel. Arzneimittel sind keine Lebensmittel – es gibt eine Rechtsdefinition zur Produktabgrenzung. Unstrittig werden Spirituosen (Schnäpse) den Lebensmitteln zugeordnet – so geht es auch aus dem Artikel richtig hervor. Was die weiterhin im Artikel beschriebene Ausbietung mit Heilversprechen anbetrifft, so ist anzumerken, dass in Österreich wie auch den weiteren EU-Ländern die Lebensmittelinformations-Verordnung gilt [1] mit den entsprechenden Vorgaben zum Schutz vor Täuschung [2]: „[…] dürfen Informationen über ein Lebensmittel diesem keine Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen lassen.“ Keine der angeführten Quellen beschreibt die (abgesehen von historischer) Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit mit Enzianschnaps . Eigenschaften des Enzians als Spirituose sollten nicht mit den Eigenschaften des Enzians als Heilpflanze vermischt werden. Sicherlich mag es Auszüge aus dem Enzian bzw. der Enzianwurzel geben, die als Arzneimittel/Arzneispezialität vermarktet werden; solche werden aber nicht unter Lemma „Enzian (Spirituose)“ erfasst. Die Arzneispezialitätenregister führen dementsprechend auch keine Enzianschnäpse auf.--Benff 22:32, 23. Sep. 2019 (CEST)

Der Artikeltext wurde entsprechend angepasst und die Kategorie Arzneimitel entfernt.-- Benff 22:55, 23. Sep. 2019 (CEST)

Bitterstoffe

""Enzianschnaps ist ein Wurzelbrand, wird also aus der aus den gehackten Wurzeln angesetzten Maische destilliert.""

Aha, und wie kommen die Bitterstoffe ins Detillat? 2A02:810C:403F:FFCC:B9B1:D967:D8FD:2190 14:13, 27. Nov. 2019 (CET)

@2A02:810C:403F:FFCC:B9B1:D967:D8FD:2190: Danke für den Hinweis. Wurde korrigiert/ergänzt. --Benff 17:07, 28. Nov. 2019 (CET)

Frankreich

Seltsam ... ZWEI Bilder aus Frankreich - und kein Wort darüber im Text. So, als würde man über Himnbeeren schreiben, und zur "Untermalung" zwei Fotos von Brombeeren dazustellen. --217.149.175.228 19:38, 6. Apr. 2024 (CEST)

Zeitangabe

"seit nach 1747 durch die landesfürstliche Kammer Konzessionen erteilt wurden" ... a) 2024 ist auch NACH 1747, b) der Text steht unter Österreich, die Quelle ist was Schweizerisches, c) der Link auf diese Quelle ist offensichtlich tot (jedenfalls öffnet sich bei mir nix). --217.149.175.228 19:41, 6. Apr. 2024 (CEST)