Diskussion:Frühlingsrolle
Frühling, Sommer, Herbst und Nationen
[Quelltext bearbeiten]Lt. Einleitung heißt eine unfrittierte Frühlingsrolle zumeist Glücksrolle. Ich kenne dagegen den Begriff Sommerrolle. Bei Google liefern beide Begriffe gut 90.000 Treffer. Im Abschnitt zu Vietnam ist von einer Herbstrolle die Rede, 5.000 Treffer bei Google.
Zudem irritiert, dass die FR als eine Vorspeise der südchinesischen Küche bezeichnet wird - in einem Artikel, in dem Varianten aus acht Ländern angesprochen werden. Sollte die FR ursprünglich aus China stammen, sollte das ausgeführt werden.
Schließlich ist die alte Schreibweise aus dem Tagalog m.E. nicht relevant. Auf die vor der Rechtschreibreform gültige Schreibweise zu zig deutschen Begriffen wird in den jwlg. Artikeln auch nicht eingegangen; warum hier eine Schreibweise von 1971 aufführen?
Ich schlage vor, die Einleitung wie folgt zu ändern:
Frühlingsrollen (indon. & Tag. Lumpia; chinesisch 春捲 / 春卷, Pinyin chūn juǎn; vietn. chả giò) sind eine Vorspeise der asiatischen Küche aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen.
Sie werden im Wok frittiert, die nichtfrittierte Variante wird meist als Glücks- oder Sommerolle bezeichnet.
--5.146.62.202 16:02, 5. Jan. 2015 (CET)
- Erledigt! MfG, Wiki-Gast--2A01:C23:707E:CE00:3002:612C:489C:BDF2 08:54, 10. Apr. 2021 (CEST)
Zubereitung zeitaufwändig?
[Quelltext bearbeiten]Wieso? Das geht doch ratzfatz. KhlavKhalash (Diskussion) 22:09, 3. Okt. 2021 (CEST)
TK Produkte
[Quelltext bearbeiten]Der Satz dort stimmt nicht so ganz. Die in Deutschland erhältlichen TK rollen sind nicht immer größer und mit dickerem Teig, teilweise die deutscher Hersteller. Im Asiashop gibt es aber doch inzwischen fast in jeder Stadt auch die originalen. KhlavKhalash (Diskussion) 22:12, 3. Okt. 2021 (CEST)
- Erledigt! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 21:42, 1. Nov. 2021 (CET)
Thx :) KhlavKhalash (Diskussion) 08:54, 4. Dez. 2021 (CET)
Vorspeise?
[Quelltext bearbeiten]In der Einleitung steht: "Die Speise wird gewöhnlich als Vorspeise – beispielsweise als Dimsum-Gericht – in Gaststätten serviert."
Das mag ja in westlichen Ländern so sein, in Asien werden Frühlingsrollen jedoch in der Regel als Snack gegessen. Sind sie Bestandteil eines größeren Mahls, dann werden sie zusammen mit den anderen Gerichten serviert, denn in Asien gibt es keine Speisefolge im europäischen Sinn. Gleiches gilt für Dimsum. --2A02:810D:F00:3E2C:F269:5DFB:B74E:1C39 15:31, 10. Okt. 2024 (CEST)