Diskussion:Kouign-amann

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Brioche?

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Letzter Kommentar: vor 12 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

In allen Rezepten, die ich kenne, wird der Teig als einfacher Brotteig (Mehl, Hefe, Wasser, Salz) bezeichnet. Ist der Brioche-Teig nicht mit Butter und viel Ei? ==87.178.156.66 10:27, 20. Mai 2012 (CEST)Beantworten

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Letzter Kommentar: vor 3 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

... oder nicht?

Ist mir persönlich egal, aber ich find's seltsam, wenn's im Lemma ohne ist und dann im restlichen Artikel mit. --91.34.39.13 15:18, 15. Okt. 2021 (CEST)Beantworten

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