Diskussion:Lassi

Einleitung

"Es kommt in Varianten im gesamten asiatischen und osteuropäischen Raum vor" - im ostasiatischen Raum nicht

Ich wage stark zu bezweifeln, dass der andere Geschmack, den Lassis aus dem asiatischen Raum haben - sofern dies überhaupt der Fall ist - aufgrund der Milch anderer "Rinderrassen" zustande kommt. Was ich mir vorstellen kann, ist, dass Lassis in Indien und Pakistan überwiegend aus Büffelmilch hergestellt werden, welche tatsächlich einen anderen Geschmack hat, weil sie in der Regel einen wesentlich höheren Fettgehalt aufweist, als "normale" Kuhmilch. Büffel seien in dem Fall die Wasserbüffel (Sumpf- bzw. Flussbüffel) Bubalus bubalis im Vergleich zu den "normalen" Kühen Bos taurus bzw. Bos indicus (Zeburind). Aber ich kann keine Quelle zu dem Lassi-Geschmack vorweisen... (nicht signierter Beitrag von 88.68.138.164 (Diskussion) 19:43, 26. Nov. 2011 (CET))

Absatz Geschichte

Der Absatz Geschichte ist von den Lassi Verpackungen aus dem Plus abgeschrieben... ich bin nicht sicher ob das eine zuverlässige Quelle ist. --Reas0n85 21:04, 2. Mai 2007 (CEST)

man sollte hinzufügen das dieses getränk aus der punjab region (Pakistan,indien)stammt - quelle en.wikipedia.org

"Schon in den Texten der vedischen Zeit... So wurde wichtigen Gästen auch ein (salziges) Lassi angeboten, wenn Wasser oder Tee als zu gewöhnlich galt." - Vorsicht Missverständnis: In der vedischen Zeit (ca. 1200 - 800 v. Chr.) gab es in Indien noch lange keinen Tee, der wurde erst von den Engländern eingeführt. D.h. evtl. gab es Tee in Assam, aber so weit waren die Autoren der vedischen Texte noch gar nicht nach Indien vorgedrungen. Curryfranke (16:35, 25. Aug. 2009 (CEST), Datum/Uhrzeit nachträglich eingefügt, siehe Hilfe:Signatur)

BILD

Hi Silberchen! SuperBild, sehr schön - danke --Paul 'Pot' 18:51, 10. Jul 2006 (CEST)

Konsistenz des Textes

Im Text steht was von Mischung mit Wasser, während unten im Rezept kein Wort von Wasser mehr zu finden ist.....sonderbar für den Laien.....

Außerdem steht oben das Verhältnis Joghurt:Wasser/Milch sei 1:1 oder 1:2, und im Rezept ist das Verhältnis dann 2:1.

Ich nehme an, das Mischungsverhältnis richtet sich nach dem sehr indischen Grundsatz "Egal, geht schon irgendwie, Hauptsache nicht zu teuer." Die Mischung mit Milch ist sicher die "besondere" Variante. Was ich in Indien getrunken hab, war immer mit Wasser. Zum Mischungsverhältnis siehe auch die Artikel Ayran und Dugh. Curryfranke 16:09, 25. Aug. 2009 (CEST)

Der, die oder das Lassi?

"Ein typischer Lassi besteht aus einfachen... Zutaten..." - Auf Hindi ist Lassi weiblich (siehe oben), also die Lassi.
Aber wir müssen uns nicht danach richten, denn wir sagen ja auch die Garage, während der Franzose le garage sagt.
Also was meint Ihr? Curryfranke (16:35, 25. Aug. 2009 (CEST), Datum/Uhrzeit nachträglich eingefügt, siehe Hilfe:Signatur)

Mischungsverhaeltnis

"Hergestellt wird Lassi auf Grundlage der Basisrezeptur aus Wasser oder Milch mit Joghurt im Mischungsverhältnis 1:1 (oder auch 1:2) gemischt"

Oeh, wenn Milch bzw. Wasser und Joghurt zu gleichen Teilen gemischt werden, entspricht das Mischungsverhaeltnis 1:2. Was hier mit "1:1" gemeint ist, schreibt man ueblicherweise als "1+1".

Dito bzgl. "1:2" im Artikel: gemeint ist "1+2" oder "1:3".

–geekux, 00:31, 3. Okt. 2009 (CEST)

Alnatura und BioBio

Warum genau findet sich in diesem Beitrag eigentlich Werbung für diese beiden Unternehmen? Muss man die namentlich anfügen? Benutzen doch sämtliche anderen Molkereien ganz genauso für ihre "Joghurthaltigen Gertränke mit Fruchtgeschmack"? Haben die Unternehmen das selbst hinzugefügt? oO

Inzwischen gibt es Lassi wohl von vielen Anbietern. Habs geändert. --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 11:38, 27. Jul. 2013 (CEST)