Diskussion:Leberkässemmel

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Und alle Jahre wieder:

wirklich POV, daß die leberkässemmel außerhalb bayerns oft wegen des alten leberkäs schlecht schmeckt? logisch wäre es - wenn man ihn nicht innerhalb kurzer zeit loswird, büßt er wirklch viel geschmack ein, und der absatz ist weiter im norden einfach erheblich schlechter, also liegt er auch länger rum.. -- 00:23, 21. Mär 2006 (CET)

Ganz genau so ist es auch. Kann niemand wirklich was dafür im Norden, aber Leberkäs vom Vortag schmeckt halt wie Leberkäs vom Vortag... Sollte man vielleicht so wieder reinschreiben? Ich muss jetzt aber erstmal schlafen gehen. --Fischsemmel 00:25, 21. Mär 2006 (CET)

Wer hat's erfunden?

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Den BR in Ehren, aber eine Quelle die dreimal den Begriff Traditionsmetzgerei enthält, klingt nicht nach seriösem Journalismus. Ich halte daher den Absatz über die Erfindung für reine Werbung und habe Zweifel daran, dass es die Leberkässemmel vor dem Krieg nicht gab.--Suricata 11:55, 21. Mär 2006 (CET)

Wer hat's erfunden? Sicher nicht die Schweizer. :-)) --Fg68at Disk 08:38, 25. Mär 2006 (CET) PS:Ricola-Werbung

Auf der Homepage der Firma ist die Erfindung nicht erwähnt, der BR-Artikel weist auch im Zerstörungsdatum des Geschäftshauses in der Rosenstraße einen Widerspruch zur Homepage der Firma auf. Ein derart schlecht recherchierter Artikel ist als einzige Quelle nicht ausreichend. --stefan (?!) 01:05, 26. Mär 2006 (CET)
Na so wichtig dass es auf der Homepage stehen müsste ist es sicherlich nicht. Aber vielleicht steht's irgendwo auf der Website? Und das Zeug heißt Leberkassemmel (auch ~semmi) - und nicht nur in Österreich. ;-) --WikiMax 15:30, 6. Apr 2006 (CEST)
Es steht nirgends auf der ganzen Website. Und da, wie stefan bereits ausführte, es für die fragliche Zeit einen Widerspruch zwischen BR-Artikel und der Firmenchronik gibt, muss die Geschichte als unbelegt gelten und wird daher entfernt. -- w-alter 04:03, 18. Jul 2006 (CEST)

"im Sprachraum des ehemaligen Preußen Fleischkäsebrötchen"

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Nope, "Fleischkäsebrötchen" ist die schriftsprachliche Form, und da nahezu jede deutsche Region ihre eigenen Gebäckwörter hat, außerdem Preußen eine Vielzahl Dialekten umfasste, ist diese Aussage sachlich Unsinn. In Berlin und Umgebung sagt man für Brötchen etwa "Schrippen". --Payton 20:53, 20. Mär. 2007 (CET)Beantworten