Diskussion:Malzextrakt
Auf der (englischen) Seite
[Quelltext bearbeiten]http://www.maltproducts.com/bagels.html
sind noch viele nützliche Infos zu Malzextrakt und seiner Herstellung zu finden. Habe leider grad keine Zeit, das einzuarbeiten.
- Bitte signiere deine Beiträge doch zukünftig, damit klar ist, von wem und vor allem von wann dein Beitrag eigentlich ist. Danke. --Mischma2000 (Diskussion) 10:44, 26. Sep. 2021 (CEST)
Malzextrakt: Verbesserung des Artikels
[Quelltext bearbeiten]Ich bin kein Fachmann zu diesem Thema, aber bei allem, was ich so als Laie weiss, sehe ich, dass dieser Artikel nur ein Stumpf ist und deutliches Ausbaupotential hat. Vielleicht mag sich jemand aus dem Fachbereich daran machen. --Grosser Schlumpf (Diskussion) 19:46, 4. Nov. 2013 (CET)
- Hallo Grosser Schlumpf, als Stub sehe ich den Artikel nicht. Ausbaupotential gibt es fast immer. Du solltest schon konkret sagen, welche Aspekte deiner Meinung nach fehlen. Einfach nur ein Bapperl anzuhängen ist wenig hilfreich. --BMK (Diskussion) 06:03, 5. Nov. 2013 (CET)
Verwendung
[Quelltext bearbeiten]Die Aussagen sind allesamt nicht belegt. Besonders problematisch sind die Aussagen, Malzextrakt würde sich durch seine "natürliche Süße" eignen und sei als "Kräftigungmittel" empfohlen. Ohne Belege ist das Werbeaussage. (nicht signierter Beitrag von Progger (Diskussion | Beiträge) 12:45, 9. Dez. 2013 (CET))
- stimmt --Mischma2000 (Diskussion) 01:41, 24. Feb. 2015 (CET)
Begriffsklärung
[Quelltext bearbeiten]Ist Malzextrakt (aus Gerste) identisch mit Gerstenmalz? Beide Artikel gibt es nämlich im Naturkostladen zu kaufen, aber als Nichtfachmann kenne ich mich nicht mit den genauen Bezeichnungen aus. Im Internet habe ich dazu nichts Genaues gefunden. Vielleicht gibt es hier jemand, der sich meiner erbarmt? (nicht signierter Beitrag von 2.240.87.86 (Diskussion) 21:25, 5. Jun. 2014 (CEST))
Malzextrakt (auch: Malzsirup) ist ein aus Gersten-Malz hergestellter, hell- bis dunkelbrauner, malzartig schmeckender Sirup !!!
[Quelltext bearbeiten]Diesen Satz bitte nochmals überprüfen. Es gibt im Handel auch Malzextrakt als helles oder dunkles Pulver. (nicht signierter Beitrag von 2003:E4:D70E:F763:AC21:6665:8876:BEB8 (Diskussion) 11:45, 23. Apr. 2020 (CEST))
- Das Produkt heißt dann aber Malzextraktpulver oder Malzextrakt Pulver. Wir beschreiben Milchpulver ja auch getrennt von Milch und Kondensmilch.Oliver S.Y. (Diskussion) 12:16, 23. Apr. 2020 (CEST)