Diskussion:Mikrokristalline Cellulose
Letzter Kommentar: vor 5 Jahren von Binse in Abschnitt Struktur?
Struktur?
[Quelltext bearbeiten]Der Name scheint es ja zu sagen: Das Material besteht aus sehr kleinen Kristallen. Aber, stimmt das auch? Da Cellulosemoleküle aus hunderten von verketteten Glucose-Einheiten bestehen, und sicherlich unterschiedliche Längen haben, kann ich mir allenfalls eine zweidimensionale Kristallstruktur vorstellen. Die mag dann hexagonal oder anders aussehen. Das ist jedenfalls mit Röntgenbeugung längst untersucht und ich würde mir wünschen, dass der Artikel ein bisschen dazu sagt.–– Binse (Diskussion) 15:33, 23. Mai 2019 (CEST)