Diskussion:Normannische Sauce

Zu den Quellen

Vorlage:Hering Daneben noch Michel Barberousse: Die Küche der Normandie (deutsche Ausgabe Heyne 1973).

Rainer Z ... 18:03, 26. Apr. 2008 (CEST)

Rezept

Die französische Wikipedia sagt was ganz anderes. Ich bezweifle auch, dass der durchschnittliche Normanne immer gerade Austernwasser und Championfond zur Hand hat. Das vorliegende Rezept scheint mir also eine eher esoterische Variante zu sein. Maikel 20:44, 25. Apr. 2009 (CEST)

Übersetz mal in groben Zügen. Ich kann leider kein Französisch. Dann vergleiche ich mit meinen Quellen. Rainer Z ... 22:55, 25. Apr. 2009 (CEST)

Belege

@Oliver S.Y.: Kannst Du mir bitte die Stelle aus WP:Q zitieren, wo das steht, dass ein Baustein nicht gesetzt werden soll, wenn das Fehlen von Belegen offensichtlich ist?

Mindestens genauso offensichtlich ist jedenfalls die Tatsache, dass dieser Artikel hart an der Grenze zum reinen Kochrezept ist. Die Überschrift "Herkunft" ist ein Witz, da steht kein Wort zur Herkunft, da steht ausschließlich die Anleitung. --217.239.15.7 09:36, 14. Okt. 2022 (CEST)

Hallo! Bei etabliertem Wissen ist ein einzelner Beleg nicht nötig. Zur Entstehungszeit dieser Artikel gab es eine intensive Eingangskontrolle, welche die Allgemeingültigkeit bestätigte. Und nein, es handelt sich hier nicht um ein Kochrezept, sondern die enz. Beschreibung der Zubereitung, wie sie auch in Fachlexika üblich ist. Bausteinschubserei durch IPs ist jedenfalls keine Verbesserung von Artikeln, wenn Du nichtmal ansatzweise den Inhalt fachlich begründet anzweifelst. Da gilt WP:BNS.Oliver S.Y. (Diskussion) 09:41, 14. Okt. 2022 (CEST)

PS - die von Dir kritisierte Überschrift wurde nachträglich eingetragen [1]. Auch ohne Begründung, könnte dementsprechend auch leicht entfernt werden.Oliver S.Y. (Diskussion) 09:42, 14. Okt. 2022 (CEST)

O.k., wir halten mal fest: Die von Dir behauptete Passage in WP:Q gibt es nicht, sonst hättest Du sie mir ja sicherlich zitiert.
Was es im Artikel WP:Q allerdings sehr wohl gibt, ist eine Erläuterung zum Stichwort "etabliertes Wissen":

"Für allgemeinkundige Tatsachen (Beispiel: Die Erde ist annähernd kugelförmig und keine Scheibe) bedarf es keiner Herkunftsangabe – es sei denn, der Artikel widmet sich direkt dieser Frage."

Um diese Erläuterung hier anzuwenden: Was eine Sauce ist oder eine Mehlschwitze, darf hier als etabliertes Wissen angenommen werden und muss nicht belegt werden. Der Artikel widmet sich allerdings direkt der Frage, was eine "Normannische Sauce" ist; dies ist also sehr wohl belegbedürftig.
Dass Du es darüberhinaus anscheinend nötig hast, ad personam zu argumentieren und in abfälligem Ton über "IPs" und von "BNS" zu sprechen, spricht wohl für sich. --217.239.15.7 11:04, 14. Okt. 2022 (CEST)

Du willst Dich doch nicht jetzt wirklich ausgerechnet mit mir in Wikilawyering üben? Die Regel lautet "Entbehrlich sind Belege, wenn etabliertes Wissen wiedergegeben wird und auf der Hand liegt, wo man dieses nachlesen kann." - für EuT wurde darum Portal:Essen und Trinken/Literaturliste erstellt. Und ja, ich erlaube mir nach 16 Jahren "Euch" als IPs zu pauschalieren, wenn es lediglich um Bausteinschubsereien geht und nicht um den Inhalt und fachliche Fehler. Denn dann würde ich mir sogar die Mühe machen in die Lexika zu schauen, da die hier neben meinem PC stehen, und damals standen. Wikipedia ist ein Projekt von Ehrenamtlichen zum Schaffen von Wissen, "Ihr" legt Euch aber seit Jahren nur dafür ins Zeug, unter dem Deckmantel der Regeln Streit und Frust zu verbreiten, ohne Interesse an den Inhalten der Wikipedia und ihrer Entwicklung. Oliver S.Y. (Diskussion) 15:16, 14. Okt. 2022 (CEST)