Diskussion:Pain au chocolat
Plunderteig
[Quelltext bearbeiten]Der Teig, aus dem Pain au chocolat gemacht wird, ist eben nicht irgendein Plunderteig. Es gibt verschiedene Sorten; Kopenhagener, Croissants und dänische Brötchen sind alle Plundergebäcke, aber nicht alle aus demselben Teig. Pain au chocolat ist aber aus demselben Teig wie Croissants. Oder jedenfalls schreibt Rolland: a flaky croissant or puff pastry dough und Larousse schreibt anscheinend: fait d'un rectangle de pâte à croissant. Es ist also keine Verbesserung, Croissantteig durch Plunderteig zu ersetzen. --sko (Diskussion) 21:43, 24. Jun. 2014 (CEST)
Ein Baguette, das nach dem Backen mit einem Schokoladenriegel gefüllt wird?
[Quelltext bearbeiten]Gibt es hierfür irgendeinen Beleg? Habe mir mal den französischen Pain au Chocolat - Eintrag auf Wikipedia angeschaut, dort finde ich das nicht. --Akodi (Diskussion) 11:45, 19. Apr. 2022 (CEST)
- Es scheint sich um so was wie eine wörtliche Interpretation zu handeln. Es wäre wohl sicherer, es zu entfernen, solange sich das nicht anderweitig findet. --Alazon (Diskussion) 13:41, 19. Apr. 2022 (CEST)