Diskussion:Pancetta

Versionsgeschichte

• Dieses Lemma entstand als Reaktion auf einen Vergleich zwischen dem Brockhaus und Wikipedia in der Zeitschrift LinuxUser vom April 2005. Erscheinungsdatum ca 12. März 2005.

Herstellungsweise?

--Anjolo (Diskussion) 16:56, 24. Feb. 2018 (CET)"Durch seine Herstellungsweise ist Pancetta...." Und, bitte, wie wird er hergestellt? Ich finde, wenn man die Herstellung überhaupt erwähnt, sollte man sie auch beschreiben. DANKE!

Zeile 1 - "Er wird regional unterschiedlich mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet, gelegentlich auch leicht geräuchert. " Viel mehr ist leider erstmal nicht zu schreiben, was über die beiden verlinkten Artikel hinausgeht. Im Alltag ist die Vielfalt so groß, daß jede Beschränkung Theorieetablierung. Egal ob er nun rund gebunden (was viele damit verbinden), oder flach ist, egal. Genauso wie der Fettgehalt, bzw. die Marmorierung. Oliver S.Y. (Diskussion) 17:53, 24. Feb. 2018 (CET)

Ok, wenn es so kompliziert wird, dann sollte man es wohl weglassen. Danke! --Anjolo (Diskussion) 09:50, 2. Mär. 2018 (CET)

Widerspruch

mild und aromatisch? Wie geht das zusammen? --93.236.37.104 13:57, 27. Mai 2023 (CEST)