Diskussion:Rosmarin

Schreibfehler

es heist nicht gieng sondern ging ...

Sie gieng im Grünen her und hin, 92.229.211.185 06:35, 27. Jun. 2009 (CEST)

Das ist kein Schreibfehler, sondern war damals völlig korrekt. --Globi 07:14, 27. Jun. 2009 (CEST)

licht- oder dunkelkeimer

was trifft auf rosmarin zu? im internet finden sich wie zu sehr vielen anderen gewürzkräutern bzw. pflanzen widersprüchliche angaben. (nicht signierter Beitrag von 92.226.235.220 (Diskussion | Beiträge) 19:24, 2. Mai 2010 (CEST))

Übergenaue Angabe des Vitamin-C Gehaltes

„Der Vitamin-C-Gehalt der frischen Pflanze pro 100 g Frischegewicht beträgt 217,3 mg.“ Bis auf 100 µg genau - unter allen Wuchsbedingungen, unbabhängig vom Holzanteil, Art, Standort, Alter und Lichtverhältnissen? Solche Konstanz eines Inhaltsstoffes im Pflanzenreich dürfte ziemlich einmalig sein! Ohne Angabe der Mess- und Erntebedingungen sowie ohne Einzelbeleg ist sie schlicht sinnlos und sollte entfernt werden. --Burkhard 14:07, 27. Sep. 2010 (CEST)

Von mir aus gerne. Bei üblichen Verzehrmengen dürfte Rosmarin auch für die Vitamin-C-Versorgung bedeutungslos sein. Rainer Z ... 14:37, 27. Sep. 2010 (CEST)

Done. --Burkhard 21:10, 28. Sep. 2010 (CEST)

Nach Gewürze in der Lebensmittelindustrie (Ulrich Gerhardt, 2. Auflage 1994, S. 54) enthält ein TL Rosmarin (~1,2 g) ca. 740 μg Ascorbinsäure -> ~ 62 mg/100 g. D.h. der Wert war auch eindeutig falsch. Im Vergleich zu anderen Gewürzen ist dieser Wert glatter Durchschnitt; Nelken, Paprika oder Chilies enthalten deutlich mehr Vitamin C. Gruß --Cvf-ps^Disk_+/− 21:37, 28. Sep. 2010 (CEST)

Quellen…

"Rosmarinöl hat eine stark antiseptische Wirkung, die das 5,4-fache von Karbolsäure (Phenol) beträgt." Es fehlt eine Quellenangabe. Die Angabe scheint überzogen zu sein. --Dr.üsenfieber (Diskussion) 15:20, 14. Okt. 2013 (CEST)

Winterhart

rosmarin ist auch nördlich der Alpen winterhart. (nicht signierter Beitrag von 80.131.68.118 (Diskussion) 21:06, 18. Okt. 2013 (CEST))

Das kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen --Hoppla Schorsch (Diskussion) 21:32, 31. Mai 2020 (CEST)

Rosmarin in England

Die Zeitangabe (hier 1388) für die Einführung von Rosmarin in England durch Philippa von Hennegau kann nicht stimmen. Philippa ist nämlich schon 1369 in Windsor gestorben. Möglicherweise ist hier das Jahr 1328 gemeint, da Philippa im Januar 1328 mit König Edward III. verheiratet wurde. (nicht signierter Beitrag von 94.114.255.221 (Diskussion) 15:37, 20. Dez. 2015 (CET))

Umfangreiche Inhaltsstoffliste

Rosmarinblätter enthalten:

1,2-Cineol, α-Pinen, Apigenin, Betulin, Betulinsäure, Carnosinsäure, Carnosol, Carnosolisomer, Kaffeesäure, Kampfer, Methylcarnosat, Cirsimaritin, Diosmin, Hesperidin, Limonen, Luteolin 3'-O-beta-D-Glucuronid, Luteolin 3'-O- (3 "-O-Acetyl) -beta-D-Glucuronid, Oleanolsäure, Rosmadial, Rosmanol, Rosmarinsäure, Scutellarein, Thymol, Ursolsäure (Senorans et al., 2000; Okamura et al., 1994). --Dankedaniel (Diskussion) 01:45, 17. Jul. 2020 (CEST)