Diskussion:Saat-Platterbse
von http://de.wikipedia.org/wiki/Benutzer:Philipendula unreflektiert gelöscht
[Quelltext bearbeiten]am 20. Mai nach 2 Minuten !!!
Sie wird z.B. in Italien als Delikatesse angebaut und ist in Deutschland u.a. bei Manufactum erhältlich.
Bei ausdauerndem Genuss verursacht diese Platterbse eine chronische Vergiftung, die irreversible Nervenschäden besonders in den Beinen hervorruft (sog. Lathyrismus). Dies ist besonders in den Gebieten Indiens ein Problem, wo infolge Trockenheit nur die Platterbse als Nahrungsmittel übrig bleibt und insgesamt mangelhafte Ernährung keine Abwehrkräfte mobilisiert.
(In einem deutschen Arbeitslager? in der Ukraine? wurde im 2. Weltkrieg? vorsätzlich? ausschliesslich Platterbsenmehl? zur Nahrung gegeben, was viele Opfer zu Folge hatte.) --213.7.155.173 05:28, 10. Aug 2005 (CEST)
"aminoproprionitril" should probably read aminopropionitril (nicht signierter Beitrag von 193.6.63.109 (Diskussion) 15:33, 7. Sep. 2011 (CEST))
Hier ein interessanter Beitrag auf italienisch mit Tipps die schädlichen Inhaltsstoffe zu minimieren: http://alimentazione-naturale.blogspot.it/2011/05/cicerchie-squisite-e-irregolari-ma-da.html --Kalado (Diskussion) 01:50, 4. Sep. 2013 (CEST)