Diskussion:Salzstange

Diskussion:Salzstange

Zitat Salzstangen werden aber auch zusammen mit Cola als magenberuhigendes Hausmittel bei Übelkeit und Erbrechen angesehen." - ich kann von Cola zur Magenberuhigung persönlich nur abraten; von wem stammt denn dieses Hausmittel? Übermäßige Salzzuführung ist auch sicher nicht soooo toll für den unruhigen Magen, daher würde ich diesen Hinweis gern außen vor lassen. Kisses Winona Ryder 11:13, 9. Jun 2005 (CEST)

Meiner Meinung nach ist die Kombination Salzstangen/Cola als Hausmittel gegen Uebelkeit - ob nun umstritten oder nicht - derart verbreitet, dass es in den Artikel mithineingehoert. Eine Formulierung à la "wird als Hausmittel angesehen" laesst die Wirksamkeit auch hinreichend offen. - Malte 12:55, 2005-06-09 (CEST)

Wenn du meinst... Dann also mit dem Hinweis rein, aber nicht dass Beschwerden kommen ;-) Winona Ryder 13:21, 9. Jun 2005 (CEST)

Das gleiche steht übrigens auch bei Soletti. Kronf 21:12, 18. Feb 2006 (CET)

Von Cola zur Magenberuhigung kann ich auch nur abraten, aber wenn ich mich recht daran erinnere sind Salzstangen gut gegen Durchfall (laut meinem Hausarzt). Bei Durchfall verliert der Körper viel Flüssigkeit und damit auch viele Mineralien und Salz, dieser Mangel wird durch reine Flüssigkeitsaufnahme nicht ausgeglichen, siehe Isotonische_Kochsalzlösung. Duch das Salz und die Mineralien in den Salzstangen kann der Körper diese wieder ersetzen und sich schneller heilen.

Ich hab immer nach dem Kotzen Cola getrunken, und mir gings immer danach besser! --Thomas Hoffmann 21:14, 22. Dez. 2007 (CET)

Verschieben

Das bissl Zeug sollte zu dem ebenfalls nicht gerade übefließenden Artikel Laugengebäck verlagert werden. Dann redirect. --Uwe G. ¿Θ? 16:43, 20. Jun 2005 (CEST)

Nee. Warum soll da ausgerechnet die Salzstange unterkommen und nicht die Brezel oder beide? Mit Artikellänge hat sowas nix zu tun, das ist eine Frage der Systematik. Beide Artikel sind sicher verbesserungsfähig, die Zusammenlegung hat diesen Effekt nicht. Rainer ... 18:11, 20. Jun 2005 (CEST)

Bin grad neu Ich würde den Satz mit der Wirkung abändern. Eine medizinische Wirkung gibt es nicht, doch sind Salzstangen eben relativ einfach zu essen, und das Salz der Stangen, und die Cola mit ihrem Zucker und anderen Zutaten ersetzen die Nährstoffe, die durch den Durchfall verloren gehen!

Baralis

Salzstange ist auch der Name eines bayerisch-fränkischen Gebäcks: die werden aus dem gleichen Teig wie Brötchen gemacht, aber länglich gezogen und gerollt und mit Salz und Kümmel bestreut. Nicht zu verwechseln mit Laugenstangen. -- ManfredV 14:13, 24. Jul. 2009 (CEST)

Gibt es woanders auch, ich kenne die als Kümmelstangen. So auch bei Brötchen erwähnt. Rainer Z ... 15:26, 24. Jul. 2009 (CEST)

In Österreich versteht man unter Salzstangerl ebenfalls eher das Weißgebäck als den Laugensnack. Eventuell auch ein Grund, warum viele zu dem Produkt in diesem Artikel "Soletti" sagen.

Salzstangerl (Weißgebäck)

-- Notew (Diskussion) 18:56, 28. Sep. 2013 (CEST)

Nachdem das 10 Jahre nur hier stand, habe ich das in den Artikel eingearbeitet. Insbesondere weil ich das Gefühl habe, dass durch das Verschwinden der kleinen Bäckereien auch diese Spezialität seltener wird. (Letzteres kann ich nicht belegen und habe es deshalb nicht erwähnt.) --Huste (Diskussion) 13:19, 28. Nov. 2024 (CET)

Herstellung

Also erstmal: Salzstangen brauchen ein eigenen Artikel. Laugengebäck: pffft.

Aber zum Kern der Sache: Wie werden sie hergestellt? Das würde mich echt mal interessieren, z.b. der Teig wird aus einer 2 mm grossen Düse ins Höllenfeuer gespritzt und der Teufel streut das Salz??? --Pbhd (Diskussion) 10:09, 14. Mai 2013 (CEST)

So macht man die Salzstangen, aber das sind die Großen, die kleinen Stangerln werden dann im Facebook von den Großen in Dunkeln gemacht, wie im richtigen Leben! -- Ilja (Diskussion) 18:11, 27. Jul. 2014 (CEST)

Müssen die Salzstange wirklich nur so klein sein und müssen sie durch die Lauge?

Ein Blick ins Regal zeigt, Salzstangen gibt's ganz viele und nicht alle sind so winzig und braun. In der Bäckerei hat(te) es Salzstangen, das waren weiße 200g-Brötchen, länglich, gerade ohne Lauge, machmal auch mit Kümmel. Aus Italien kommen ganz verschiedene große Salzstangen - bastoncini - ohne Lauge, manchmal auch mit Käse bestreut. -- Ilja (Diskussion) 12:23, 27. Jul. 2014 (CEST)

Salzletten

Ich will zwar nicht unbedingt Markenwerbung machen, aber nachdem das Lemma Salzletten schon hierherverweist, fände ich es notwendig, auch ein paar Worte dazu in den Artikel zu schreiben. Vielleicht was in der Art von "Die Marke Salzletten von Bahlsen hat mit Ihrer Bekanntheit dazu geführt daß teilweise der Begriff "Salzletten" als Synonym für "Salzstangen" gebraucht wird. Mittlerweile werden sie unter der Bezeichnung Saltletts von der Nachfolgefirma Lorenz hergestellt." --BjKa (Diskussion) 16:37, 11. Feb. 2016 (CET)

Stub

Im Moment verdient der Artikel noch nicht die Bezeichnung "Artikel". Vorschlag:

• Ausarbeiten des Begriffs Salzstange, so daß er die die traditionell gebackenen Laugenstangen mit ihren regionalen Varianten, wo sie denn als solche bezeichnet werden, mitbehandelt.
• In einem Abschnitt speziell eingehen auf die Salzletten/Soletti-Produkte und deren regionale Bedeutung für den alltäglichen Sprachgebrauch.
• Deren Historie (Wer hat's erfunden? Und wann? Schutzrechte? Bis wann?)

--BjKa (Diskussion) 16:53, 11. Feb. 2016 (CET)

"Bestreut"?

Mich stört das Wort. Wenn man Salz auf irgendwas streut, dann fällt es bei der nächsten Bewegung wieder herunter. Die Salzimprägnierung bei Salzgebäck haftet aber ziemlich gut, d. h. die Salzkörner wurden irgendwie"angeklebt". "Bestreut" würde ich das jedenfalls nicht nennen. --95.112.117.118 02:53, 20. Sep. 2024 (CEST)

Hier die Darstellung des Bestreuens. Bei 1m50 wird noch erklärt, dass die Anhaftung unmittelbar mit der Körnungsgröße zusammenhängt. Viele Grüße, Grueslayer 07:00, 20. Sep. 2024 (CEST)