Diskussion:Weinprobe

Dieser Artikel wurd zusammengeführt aus

• Degustation
• Verkostung

Bitte Versionsgeschichten dort beachten. --Siehe-auch-Löscher 11:35, 12. Jul 2006 (CEST)

Der Artikel ist eine Mischung aus Essay und How to und entspricht damit nicht den Regeln für Artikel, er müsste komplett umgeschrieben werden --Dinah 21:03, 27. Jul. 2007 (CEST)

Vielleicht war die Zusammenführung wohl doch nicht so geeignet. Sind Degustation (die Veranstaltung für die Experten) und Weinprobe (die Veranstaltung für sog. laien) etwa doch etwas anderes. Vielleicht kann man die Gemeinsamkeiten hier im Artikel behalten und die Besonderheiten bei der Degustation auslagern. --Mhp1255 12:02, 7. Okt. 2007 (CEST)

Die Zunge kann Ihnen eine Reihe an Geschmackseindrücken vermitteln. „Süß“ wird an der Zungenspitze wahrgenommen,
der Säuregehalt an den Seiten, „salzig“ in der Mitte; die Geschmacksknospen auf dem hinteren Zungenteil
sind für „bitter“ zuständig.

Soweit ich weiß, ist das falsch...die Zunge kann alle Geschmacksrichtungen an allen Stellen feststellen --Christoph.runge 00:53, 2. Jul. 2008 (CEST)

dem artikel zur zunge folgend: korrekt, das ist eine veraltete annahme. --JD {æ} 14:54, 2. Jul. 2008 (CEST)

Weinseligkeit

Was mir fehlt ist eine wirklich kritische Auseinandersetzung mit der Weinlyrik der Sommeliers und vor allem den übertriebenen Vorstellungen von den merkbaren Geschmacksqualitäten durch einen üblichen Säufer. Die meisten können doch gerade noch Weiß- und Rotwein sensorisch unterscheiden. Durch die ständige Werbung für angebliche Spitzenqualität wird den Konsumenten ein Weinbild vermittelt, das mit dem Produkt "vergorener Traubensaft" nur noch sehr entfernt zu tun hat und vor allem zu stark überhöhten Preisen führt. Man könnte auch sagen, dass hier eine neue Glaubenslehre (Religion) im Entstehen begriffen ist.--Astra66 (Diskussion) 12:32, 25. Aug. 2020 (CEST)