Gustavo Gusto

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Gustavo Gusto
Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 2003
Sitz Gartenberg
Leitung Christoph Schramm
Mitarbeiterzahl 550[1]
Umsatz 120.000.000 €[2][3]
Branche Lebensmittel
Website https://gustavo-gusto.de

Gustavo Gusto ist eine Marke sowie ein Unternehmen, welches sich auf die Herstellung von Tiefkühlpizzen spezialisiert. Es ist ansässig in Gartenberg, dem größten Gemeindeteil der Stadt Geretsried in Oberbayern.[4]

Geschichte

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Das Unternehmen begann 2003 mit der Eröffnung einer Pizzeria gegenüber der Universität Passau von Christoph Schramm. Der Grund für den Standort der Pizzeria war, dass Schramm dort studierte.[5] Nach einigen Erfolgen wurden drei weitere Filialen in Passau eröffnet. 2014 wurde die Marke Gustavo Gusto gegründet, unter welcher fertige Tiefkühlpizzen hergestellt werden.[6] An diesem Standort wurden zur Eröffnung 2000 Pizzen pro Tag von 15 Mitarbeitern produziert. Während in anfänglicher Zeit zumeist umliegende Lokale beliefert wurden, begann im Februar 2016 auch der Verkauf von Gustavo-Gusto-Pizzen bei Rewe.[4] Im Oktober des gleichen Jahres erhielt die Pizzaverpackung von Gustavo Gusto den Red Dot Design Award.[7]

2017 nahm Edeka die Tiefkühlpizzen von Gustavo Gusto ins Programm. Ebenfalls in 2017 startete die Expansion nach Österreich. 2018 wurde der Sitz der Firma von Passau nach Geretsried südlich von München verlegt. Der neue Unternehmenssitz mit einem Maschinenpark, Kälteanlagen und Lagerhallen kostete 12 Millionen Euro.[4] Mit diesem Schritt erhöhte sich die Produktion von 15.000 auf 75.000 Pizzen täglich. 2019 startete Gustavo Gusto die ersten Nachhaltigkeitsprojekte. Mit der Pizza Solarmi in Kooperation mit der Online-Plattform Enyway wurden 100.000 Mini-Solarpanels mit einer Größe von 0,1 Quadratmetern als Beigabe zur Pizza verschenkt. Der entsprechende Solarpark mit einer Größe von 10.000 Quadratmetern wurde im November 2019 fertiggestellt. Im Mai 2019 wurde Gustavo Gusto zum ersten klimaneutralen Tiefkühlpizza-Hersteller Deutschlands[8] und startete im Dezember des Jahres das Aufforstungsprojekt „Alle 6 Minuten pflanzen wir einen Baum“.[9]

Mediale Aufmerksamkeit erlangte Gustavo Gusto im Juni 2020, als das Unternehmen zum Boykott von sich selbst aufrief, um lokale Pizzerien während der COVID-19-Pandemie zu unterstützen.[10] Auch gab es zu dieser Zeit eine Werbekampagne, mit der die Pizza „Vier Käse für ein Halleluja“ herausgebracht wurde.[11] Im gleichen Jahr expandierte das Unternehmen in die Schweiz.[12]

Der Spatenstich für ein zweites Werk in Artern, Thüringen erfolgte im Juni 2021. Am 26. September 2022 wurde der neue Standort feierlich eröffnet.[13]

2022 kritisierte Die Zeit das Unternehmen in einem Artikel, der gesetzliche Vorschriften zur Kennzeichnung von Klimaneutralität forderte, und warf Gustavo Gusto sowie anderen Unternehmen, die ihre CO2-Bilanz mit Nachhaltigkeitsprojekten ausgleichen, Greenwashing vor.[14] Für die Aktion Deutschland Hilft organisierte Gustavo Gusto einen Extra-Lagerverkauf und spendete den Erlös in Höhe von 50.000 Euro. Außerdem wurden im Anschluss Büroräume zu Wohnungen für ukrainische Kriegsflüchtlinge umgebaut.

Seit 2023 beliefert Gustavo Gusto auch Restaurants.[15] Im selben Jahr begann auch der Verkauf von Pizzen in den Niederlanden.[16] Anlässlich des neuen Ghostbuster-Films Frozen Empire brachte Gustavo Gusto mit der „Ghostbusters New York Style Pizza“ eine neue limitierte Sonderedition auf den Markt.[17] Anlässlich der Fußball-Europameisterschaft 2024 in Deutschland wettete Gustavo Gusto, dass die deutsche Nationalmannschaft mindestens das Achtelfinale erreichen würde, andernfalls gäbe es eine Gratis-Pizza für jeden Kunden.[18]

Produkte

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Anfänglich waren ausschließlich die Pizzen Margherita, Prosciutto (Schinken), Salame (Salami) und Tonno (Thunfisch) erhältlich.[19] Mittlerweile konnte sich das Sortiment mit den Sorten Spinat und Ricotta, Salame Piccante (scharfe Salami), Schinken und Ananas und „Vier Käse für ein Halleluja“ erweitern. Die letztgenannte Sorte ist eine Anlehnung an den Film Vier Fäuste für ein Halleluja.[20]

Gustavo Gusto machte außerdem drei Kooperationen mit dem Webvideoproduzenten Laserluca, wo die sogenannte Luca-Pizza herausgebracht wurde. Die erste war eine klassische Pizza Margherita, die zweite war eine Schinkenpizza mit durch Aktivkohle geschwärztem Teig und die dritte eine mit verschiedenen Käsesorten und Frühlingszwiebeln. Die Produkte erfreuten sich erheblicher Beliebtheit, die zweite Luca-Pizza wurde sogar mit einem Preis ausgezeichnet, musste allerdings kurz nach ihrer Veröffentlichung auf Grund des Risikos, auf der Pizza Plastikteile vorzufinden, zurückgerufen werden.[21][22][23]

Ab 2021 verkaufte die Marke außerdem Speiseeis[24], welches jedoch 2024 aus dem Markt genommen wurde.[25] 2023 brachte Gustavo Gusto zudem Pizzen der Art „Extra luftig“ heraus. Dazu gab es auch eine Werbekampagne.[26][27]

Auszeichnungen

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Commons: Gustavo Gusto – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. ↑ Jobs I Gustavo Gusto Tiefkühlpizza. In: Gustavo Gusto | Pizza aus dem Steinofen! Abgerufen am 18. Januar 2024.
  2. ↑ TK-Report - Gustavo Gusto erzielte 2023 hohes Umsatzplus. Abgerufen am 17. Februar 2024.
  3. ↑ Gustavo Gusto: Wachstumskurs hält an. 16. Februar 2024, abgerufen am 17. Februar 2024.
  4. ↑ a b c Tiefkühlpizza-Produzent erhält Wirtschaftspreis - Konkurrenz versucht Erfolgsmodell zu kopieren. 3. August 2019, abgerufen am 18. Januar 2024.
  5. ↑ Geschichte I Gustavo Gusto Tiefkühlpizza. In: Gustavo Gusto | Pizza aus dem Steinofen! Abgerufen am 18. Januar 2024.
  6. ↑ n-tv NACHRICHTEN: Wie Gustavo Gusto den Markt für Tiefkühlpizzen knackte. Abgerufen am 18. Januar 2024.
  7. ↑ a b Awards I Gustavo Gusto Tiefkühlpizza. In: Gustavo Gusto | Pizza aus dem Steinofen! Abgerufen am 19. Januar 2024.
  8. ↑ Klimaneutrale Pizza? Warum beliebtes bayerisches Unternehmen mit gutem Beispiel vorangehen will. 22. November 2021, abgerufen am 13. Mai 2024.
  9. ↑ Baum-Bäcker: Warum eine Tiefkühlpizza-Marke alle 6 Minuten einen Baum pflanzen lässt. Abgerufen am 13. Mai 2024.
  10. ↑ „Esst weniger Tiefkühlpizza!“: Warum Gustavo Gusto zum Boykott gegen sich selbst aufruft - HORIZONT. Abgerufen am 18. Januar 2024.
  11. ↑ Santiago Campillo-Lundbeck: Mit "Vier Käse für ein Halleluja" erfindet Gustavo Gusto den Pizza-Western. In: Horizont. 18. Oktober 2020, abgerufen am 13. Mai 2024.
  12. ↑ Gustavo Gusto-Tiefkühlpizzen jetzt auch in Schweizer Migros-Filialen erhältlich. 17. Juni 2020, abgerufen am 13. Mai 2024.
  13. ↑ Gustavo Gusto: Tiefkühlpizzahersteller eröffnet zweite Produktion - was das für Geretsried bedeutet. 6. Oktober 2022, abgerufen am 19. Januar 2024.
  14. ↑ Hannah Knuth: Greenwashing: Debatte um Werbelüge von der Klimaneutralität. In: Die Zeit. 21. Dezember 2022, ISSN 0044-2070 (zeit.de [abgerufen am 18. Januar 2024]).
  15. ↑ Tiefkühlkost: Gustavo Gusto beliefert Gastronomie. Abgerufen am 18. Januar 2024.
  16. ↑ Lebensmittel Praxis: Niederlande - Gustavo Gusto weitet Präsenz aus. 28. Juli 2023, abgerufen am 19. Januar 2024.
  17. ↑ Verkaufsförderung im Supermarkt: Gustavo Gusto launcht "Ghostbusters"-Pizza: Die Fakten zum Pizza-Hype. Abgerufen am 13. Mai 2024.
  18. ↑ Werben & Verkaufen: Gustavo Gusto verschenkt Pizza! Naja, vielleicht. | W&V. 30. April 2024, abgerufen am 13. Mai 2024.
  19. ↑ PIZZEN – Gustavo Gusto | Pizza aus dem Steinofen! 14. Oktober 2017, abgerufen am 18. Januar 2024.
  20. ↑ Tiefkühlpizza Sorten I Gustavo Gusto. In: Gustavo Gusto | Pizza aus dem Steinofen! Abgerufen am 18. Januar 2024.
  21. ↑ Influencer Marketing: Concrafters dritte Gustavo-Gusto-Pizza ist ein Traum für Mäuse und Vegetarier - HORIZONT. Abgerufen am 18. Januar 2024.
  22. ↑ Werben & Verkaufen: Rückruf: Schwarze Influencer-Pizza muss in die Tonne | W&V. 30. Oktober 2018, abgerufen am 27. April 2024.
  23. ↑ Videos von Laserluca zu den drei verschiedenen Pizzen
  24. ↑ Auf Erfolgskurs: Beliebter bayerischer Tiefkühlpizza-Produzent baut sich zweites Standbein auf. 17. Juni 2021, abgerufen am 18. Januar 2024.
  25. ↑ Tiefkühlkost: Gustavo Gusto nimmt Eis vom Markt. Abgerufen am 18. Januar 2024.
  26. ↑ Gustavo Gusto startet Werbekampagne für TK-Pizza "Extra Luftig". 17. April 2023, abgerufen am 18. Januar 2024.
  27. ↑ Pizza-Kampagne: Gustavo Gusto hebt in luftige Höhen ab - HORIZONT. Abgerufen am 19. Januar 2024.
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