Hedwig Maria Stuber
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Hedwig Maria Stuber ist das Pseudonym der Autorinnen Maria Huber und Hermine Hedwig Stumpf,[1] die unter diesem Namen die Kochbücher Ich helf dir kochen und Ich helf dir backen veröffentlicht haben.
Entstehung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Bis zur 43. Auflage wurde das Kochbuch, das im Jahr 1955 zum ersten Mal erschienen war, rund 3,5 Millionen Mal verkauft.[2][3] Die Erstellung der ersten Auflage nahm seinerzeit vier Jahre in Anspruch.[3] Die 10.000 Exemplare verkauften sich binnen eines Jahres.[3] Seit der 51. Auflage mit etwa 2000 Rezepten[4] wird das Buch von Angela Ingianni fortgeführt.[5] Neben Rezepten umfasst das Werk auch Anleitungen zur Kochtechnik und eine Einführung in die Lebensmittelkunde.
Schriften
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Ich helf Dir kochen. Das Grundkochbuch. 51. Auflage. BLV, München 2021, ISBN 978-3-96747-013-0.
- Ich helf Dir backen. BLV, München 2018, ISBN 978-3-8354-1800-4.
Siehe auch
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Anmerkungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Wilfried Hierse: Schlag nach bei Stuber!, nordbayern.de, 14. Januar 2011; abgerufen am 5. August 2020.
- ↑ Anna-Lena Abbott: Kochbuch von Hedwig Maria Stuber: Von Spießchen zu Cupcakes. In: Der Spiegel. 19. Juni 2013, ISSN 2195-1349 (spiegel.de [abgerufen am 4. September 2022]).
- ↑ a b c Die dienstältesten Ratgeber der Nation. In: Börsenblatt. 18. April 2011, abgerufen am 9. September 2022.
- ↑ Martina Williams: Sie hilft uns kochen – seit Jahrzehnten. In: Münchner Merkur. 8. März 2022, S. 30.
- ↑ Marija Barišić: Gut gelungen. Ihr Buch „Ich helf dir kochen“, 1955 erstmals erschienen, ist heute ein Klassiker. Besuch bei Hedwig Stuber, 98, die immer mit der Zeit gegangen ist. In: Süddeutsche Zeitung. 19. Februar 2022, S. 51.