Erste internationale Erfahrungen sammelte Hiromi Takahari im Jahr 2009, als er bei der Sommer-Universiade in Belgrad mit übersprungenen 2,20 m den fünften Platz belegte. Anschließend erreichte er bei den Asienmeisterschaften in Guangzhou mit 2,15 m Rang sieben. Im Jahr darauf nahm er an den Asienspielen ebendort teil und gewann dort mit einer Höhe von 2,23 m die Silbermedaille hinter dem Katarer Mutaz Essa Barshim. 2013 wurde er bei den Asienmeisterschaften in Pune mit 2,21 m Vierter und auch bei den Asienmeisterschaften 2015 in Wuhan gelangte er mit einem Sprung über 2,20 m auf Rang vier. 2017 erreichte er bei den Asienmeisterschaften in Bhubaneswar mit 2,10 m Rang zwölf.
In den Jahren 2010, 2012 und 2013 wurde Takahari japanischer Meister im Hochsprung.