Kategorie Diskussion:Speisepilz als Thema
Letzter Kommentar: vor 16 Jahren von Hagen Graebner in Abschnitt Pilzsachverständige
Unter welchen Kriterien wollen wir Pilze als Speisepilze eintragen ? Mal völllig abgesehen davon, das mich dass alleinige Kategorisieren von Pilzen nach "Kan man Essen§ und " kann man nicht essen" nervt., sollten wir unsichere Kandidaten und geschützzte Arten nicht als Speisepilze kategorisieren, auch wenn in diversen Pilzbüchern "essbar" steht.
Gruß
Hagen Graebner 20:13, 16. Dez. 2007 (CET)--
- Solche Kategorien werden immer bis zu einem gewissen Grad schwammig sein. Schutz ist kein Kriterium hier, in Österreich genießen gerade auch die Speisepilze saisonale Schonzeiten, sind also geschützt. Höchstens Arten, für die es mitteleuropa-weit ein Sammelverbot gäbe, sollten draußen bleiben (sofern es sowas überhaupt gibt). Handelskriterien wie die Schweizer Liste [1] sind auch nicht allzu tauglich. Am ehesten passt noch die Definition aus Speisepilz: genießbar und wohlschmeckend, auch wenn das eher subjektiv sein mag. Griensteidl 21:07, 16. Dez. 2007 (CET)
Pilzsachverständige
[Quelltext bearbeiten]Wo bitte, stellen die meisten Gemeinden Pilzsachverständige bereit??? Hagen Graebner 20:02, 18. Nov. 2008 (CET)--