Klären
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Klären (von lateinisch clarare, „aufhellen“) steht für:
- Klären (Kochen), das Entfernen von Feststoffen aus einer Sauce oder Brühe
- Klärung (Getränketechnologie), das Separieren der Hefe und anderer Feststoffe im Anschluss an die Weingärung
Siehe auch:
Wiktionary: klären – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
