Lagkagehuset
Lagkagehuset (dänisch ‚das Tortenhaus‘) ist eine dänische Bäckerei- und Konditorkette.
Name
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]1991 kaufte Ole Kristoffersen eine Bäckerei und Konditorei in dem Kopenhagener Stadtteil Christianshavn namens Torvekonditoriet.[1] Das 1930 errichtete Gebäude, in dem das Geschäft lag, hieß im Volksmund Lagkagehuset und das wurde dann der Name des Geschäfts.[2][1]
2008 schloss er sich mit Steen Skallebæk, dem ein paar Bäckereien in Südjütland gehörten, zusammen. Sie eröffneten gemeinsam zwei weitere Bäckereien,[1] ehe sie am 10. Juli 2008 zusammen mit dem norwegischen Fonds FSN Danish Bake A/S gründeten.[3]
Bis zum 1. Juli 2015 waren Steen Skallebæk, Ole Schielder Kristoffersen und Jesper Roholm Friis zusammen Geschäftsführer, seitdem nur noch Jesper Roholm Friis.[4]
Filialen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Zunächst gab es das Lagkagehuset in Kopenhagen und Skallebæk-Bäckereien in Haderslev und Aabenraa.[3] Mittlerweile (Stand 2017) gibt es über 65 dänische Geschäfte mit 1800 Angestellten[5] sowie drei Filialen[6] in London mit dem Namen Ole & Steen Lagkagehuset.[7] Die erste Filiale in London wurde im Januar 2017 eröffnet.[8]
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2016 hatte Danish Bake A/S einen Umsatz in Höhe von 664,7 Millionen DKK (89,4 Mio. Euro).[9]
Eigentümer
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Seit dem 10. Juli 2008[3] heißt das Unternehmen Danish Bake A/S, seine Tochtergesellschaften heißen Lagkagehuset A/S und Danish Bake UK Limited.[10]
Ole Schielder Kristoffersen war Eigentümer des Lagkagehuset bis 2008. Dann tat er sich mit Steen Skallebæk zusammen. Ab dem 10. Juli 2008 besaßen Steen Skallebæk und Ole Schielder Kristoffersen 30 % des Unternehmens und das nordische Private-Equity-Unternehmen FSN Capital 70 %.[3] Ab Juni 2017 war die schwedische Private-Equity-Gesellschaft Nordic Capital alleiniger Eigentümer.[6] Seit November 2017 besitzt Nordic Capital 80 % des Unternehmens und die amerikanische Private-Equity-/Venture-Capital-Gesellschaft L Catterton 20 %.[6]
Weblinks
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- Website von Lagkagehuset (dänisch)
- Website von Ole & Steen (englisch)
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c Silla Bakalus: Ole var træt af kedeligt brød: Nu har Lagkagehuset gjort ham til mangemillionær, 27. Mai 2016, auf: bt.dk.
- ↑ By og Havn: Ca. 1900, Christianshavn, 23. Januar 2015, auf flickr.com.
- ↑ a b c d Mads Sandemann: Nordmænd har købt 70 procent af Skallebæk og Lagkagehuset, 13. Oktober 2008, auf: jv.dk.
- ↑ N.N.: En række direktører udtræder af DANISH BAKE A/S' direktion, 1. Juli 2015, auf: lasso.dk.
- ↑ Ritzau: Lagkagehuset får nye ejere, 29. Juni 2017, auf: nyheder.tv2.dk.
- ↑ a b c Ritzau: Amerikansk kapitalfond vil gøre kagen større i Lagkagehuset, 10. November 2017, business.dk.
- ↑ Lasse Friis: Lagkagehuset hyrer dansk chef og gør klar til international vækst, 14. August 2017, auf: business.dk.
- ↑ Astrid Helmer Mørck: Ikonisk Meyers lukker - bliver overtaget af Lagkagehuset, 19. April 2017, auf: business.dk.
- ↑ Årsrapport 2016: Danish Cake A/S, 19. April 2017, auf: regnskaber.cvrapi.dk, S. 9.
- ↑ Sanne Aaen: Forenklet anmeldelse af fusion mellem Nordic Capital og Danish Bake A/S (”Lagkagehuset”) 6. Juli 2017, auf: kfst.dk.