Nigiri

Nigiri (jap. 握り, kana にぎり, wörtl. „Griff“, etwa mit Händen greifen / halten) bezeichnet:

• die japanische Speise Onigiri
• eine Zubereitungsform von Nigiri-Sushi
• ein Verfahren beim Go-Spiel zur Bestimmung der eigenen Spielsteinfarbe Nigiri (Go)
• ein Schneidwerkzeug für die Bonsai-Gestaltung

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