Painkiller (Cocktail)
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Der Painkiller ist ein Cocktail mit Rum. Traditionell werden als erstes dunkler Rum, Orangensaft, Ananassaft und gesüßte Cream of Coconut gemixt, dann geschabtes Eis hinzugegeben und zuletzt etwas Muskatnuss darauf gerieben.
Geschichte
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Der Painkiller ist der offizielle Cocktail der Britischen Jungferninseln. Er wurde in den 1970er Jahren an der Soggy Dollar Bar auf der Insel Jost Van Dyke erfunden.[1]
Rezept
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Originalrezept
- [2]
- 4 Teile Ananassaft
- 1 Teil Orangensaft
- 1 Teil Cream of Coconut
je nach gewünschter Menge folgenden Anteil Rum hinzugeben:
- für Painkiller #2: 2 Teile Pusser's Rum (dunkler Rum)
- für Painkiller #3: 3 Teile Pusser's Rum
- für Painkiller #4: 4 Teile Pusser's Rum
zusammen mit zerstoßenem Eis (crushed ice) mixen und frisch geriebene Muskatnuss darüber streuen.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Sam Sifton: Dry Dock It’s Not. In: nytimes.com. 27. Juni 2007, abgerufen am 3. Februar 2024 (englisch).
- ↑ Pusser's Rum Cocktail: The Painkiller®. ( vom 10. August 2016 im Internet Archive)