Erste internationale Erfahrungen sammelte Park Sie-young bei der Sommer-Universiade 2019 in Neapel, bei der er im 100-Meter-Lauf mit 10,66 s in der ersten Runde ausschied und mit der südkoreanischen 4-mal-100-Meter-Staffel in 39,31 s die Bronzemedaille hinter den Teams aus Japan und China gewann.
Anmerkung: Bei diesem Artikel wird der Familienname vor den Vornamen der Person gesetzt. Dies ist die übliche Reihenfolge im Koreanischen. Park ist hier somit der Familienname, Sie-young ist der Vorname.