Perkolator
Ein Perkolator ist eine Vorrichtung zur Herstellung von Extrakten. Ein Perkolator besteht aus einem Gefäß mit einem Loch, durch welches Flüssigkeiten langsam durchtröpfeln können. Seine Bezeichnung rührt vom lateinischen percolatio (Durchsickerung) her. Das bekannteste Beispiel eines Perkolators ist die Kaffeemaschine. Einen Extrakt, welcher mit Hilfe eines Perkolators hergestellt wird, nennt man Perkolat.
Material
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Perkolatoren für den pharmazeutischen und den chemischen Gebrauch bestehen in der Regel aus Borosilikatglas. Kaffeemaschinen, welche nach dem Perkolatorprinzip arbeiten, werden meist aus Blechen verschiedener Metallarten, oftmals Kupfer, gefertigt. Selten kommen Porzellan oder Keramik zum Einsatz.
Verwendung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In der Pharmazie wird der Perkolator für die Herstellung von Medikament-Extrakten sowie Kosmetika verwendet.
Auch in der Parfumindustrie werden Duftstoffe nicht nur durch Extraktion gewonnen, sondern auch durch Perkolation.
Geschichte
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Der erste Perkolator wurde im Zeitraum zwischen 1810 und 1814 von Benjamin Thompson erfunden. So, wie das Gerät heute bekannt ist, hat es jedoch ein Blechschmied aus Paris im Jahr 1819 weiterentwickelt.
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Perkolatoren bei museum-digital abgerufen am 4. April 2024