Punicalagin
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| Strukturformel | |||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | Punicalagin | ||||||||||||
| Summenformel | C48H28O30 | ||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
hellgrüner oder gelblicher Feststoff[1] | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 1084,722 g·mol−1 | ||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest[1] | ||||||||||||
| Löslichkeit |
wenig löslich in Methanol (5 g·l−1)[2] | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||
Punicalagin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel, wie auch Punicalin.[3]
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Walter Mayer, Alfred Görner, K. Andrä: Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel. In: Justus Liebigs Annalen der Chemie. 1977, Band 1977, Nummer 11–12, S. 1976–1986 doi:10.1002/jlac.197719771119.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c d Datenblatt Punicalagin analytical standard bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Januar 2024 (PDF).
- ↑ Datenblatt Punicalagin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. April 2019 (PDF).
- ↑ Yu-qing Sun, Xin Tao, Xiao-ming Men, Zi-wei Xu, Tian Wang: In vitro and in vivo antioxidant activities of three major polyphenolic compounds in pomegranate peel: Ellagic acid, punicalin, and punicalagin. In: Journal of Integrative Agriculture. Band 16, Nr. 8, August 2017, S. 1808–1818, doi:10.1016/S2095-3119(16)61560-5.
