Snackwelle
Eine Snackwelle (auch Brötchenhalter, Baguettehalter, Sandwichhalter, Hot-Dog-Ablage) ist ein Hilfsmittel zur Aufbewahrung und Präsentation von Snacks wie Sandwiches oder belegten Brötchen.
Beschreibung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Snackwellen sind zumeist zickzack- oder wellenförmige Präsentationsständer, auf denen die Snacks drapiert werden. Häufig eingesetzte Materialien sind dabei Kunststoff und Edelstahl, die auch eine entsprechend hygienische Aufbewahrung der Lebensmittel ermöglichen.
Der Vorteil des Einsatzes von Snackwellen liegt in der Ausrichtung der angebotenen Ware hin zum Kunden, so kann dieser etwa bei belegten Brötchen jederzeit den Belag erkennen, dadurch sollen die Kaufanreize verstärkt werden. Neben der Präsentation der Waren in den Verkaufsvitrinen werden Snackwellen an Imbissständen oft auch zur Zwischenlagerung bei der Übergabe der Speisen an den Kunden eingesetzt.[1][2][3]
Weblinks
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Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Hans Grum, Hans Jecht, Maria Käsweber, Waltraud Spill, Gisela Stautner, Martin Wurdack, Alfons Ziller: Fit im Fleischer-Fachgeschäft. 2. Auflage. Westermann Druck- und Verlagsgruppe, Braunschweig 2012, ISBN 978-3-8045-5888-5, S. 147 f.
- ↑ Hans Stumpf: Heiße Snacks vom Bäcker. Allgemeine BäckerZeitung, 24. Oktober 2013, abgerufen am 15. Juli 2016.
- ↑ Warenpräsentation: Kleine Verlockungen. In: Snack 2011. dfv Mediengruppe, Frankfurt 2011, S. 31.