Stoll VITA Stiftung

Die Stoll Vita Stiftung ist eine privatrechtliche gemeinnützige Stiftung und als juristische Person Mehrheitseigner der Firma Sedus Stoll in Dogern mit Sitz in Waldshut-Tiengen.

Geschichte

Gegründet wurde sie am 8. März 1985 von dem Ehepaar Emma Stoll und Christof Stoll, um die Unternehmensnachfolge der damaligen Christof Stoll GmbH & Co. KG, der heutigen Sedus Stoll AG, zu regeln. Die Ziele der Stiftung sind die Förderung

• der wissenschaftlichen Forschung,
• der öffentlichen Gesundheitspflege,
• der Bildung und, soweit es den Stiftungszwecken dient
  • die Förderung der Tier- und Pflanzenzucht,
  • des Umwelt- und Naturschutzes und
  • der Landschaftspflege.

Vorträge und Förderungen (Auswahl)

• Bundesweite Vorträge über Ernährungsökologie, 1999 bis 2005
• Stiftungslehrstuhl Ernährungsökologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen, 2001 bis 2008
• Gießener Vollwert-Ernährungs-Studie, 1991
• Rohkost-Studie, 1994
• Deutsche Veganstudie, 1995
• Vollwert-Ernährung in der Schwangerschaft, 1996
• Cholesterin und Vollwerternährung, 1998
• Ernährungsberatung in der Ambulanz für Naturheilkunde an der Universitätsklinik Heidelberg, 1999
• Rohkost-Studie, Nacherhebung, 2007

Veröffentlichungen (Auswahl)

• Kochbuch: Gesunde Vollwert-Kost aus der Sedus-Küche; 4. Auflage 1999
• Fachbuch: Ernährung in Prävention und Therapie, 2003
• Essen und Trinken lernen in der Schule, 2000
• Netzwerk Gesunde Ernährung an Schulen, 2000 bis 2005
• Fachbuch: Vollwert-Ernährung, 10. Auflage 2005

Weblink

• Webseite der Stiftung